<h3> 没有人不希望收到来自爱人的花，不过对于一部分人来讲，“花”的概念有些不同。在美食爱好者眼中，能吃又好吃的才是好花！没有玫瑰不要紧，可口又下饭的菜花总得来一颗吧？😂<br></h3> <h3> 无论是做成香辣可口的干锅，还是与腐乳成就天作之合，又或沉溺在浓香咖喱之中，甚至跨界取代面粉成为披萨饼底……菜花这朵不算“花”的花，一直在用自己的美味征服着吃货们的胃和心。有道是“别拿菜花不当花，好吃起来人人夸”。</h3> <h3 style="text-align: left;"> 我特别爱吃干锅菜花这道菜，可是在家总也复制不出饭馆的味道，后来请教了大厨，才知道饭馆的这道菜根本不是炒干的而是过油炸的。<br></h3> <h3 style="text-align: left;"> 为了突出我的与众不同😂今天跟大家分享的这道菜叫【锅包菜花】，借鉴了东北锅包肉的做法，口味很不一般呢！</h3><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;"><br></div><h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">锅包菜花</font></h1> <h1 style="text-align: center;"><br></h1><h1 style="text-align: center;">用 料</h1><h1 style="text-align: center;"><br></h1><h3 style="text-align: center;">菜花1个</h3><h3 style="text-align: center;">玉米淀粉1勺</h3><h3 style="text-align: center;">（约15克）</h3><h3 style="text-align: center;">糯米粉2勺</h3><h3 style="text-align: center;">白芝麻1勺</h3><h3 style="text-align: center;">姜末少许</h3><h3 style="text-align: center;">青红椒适量</h3><h3 style="text-align: center;">料酒1勺</h3><h3 style="text-align: center;">生抽1勺</h3><h3 style="text-align: center;">米醋1勺</h3><h3 style="text-align: center;">盐少许</h3><h3 style="text-align: center;">糖少许</h3><h3 style="text-align: center;">香油少许</h3><div></div> <h3 style="text-align: center;"><br></h3><h1 style="text-align: center;">步 骤</h1><div></div><div style="text-align: center;">菜花洗净后切成小块</div> <h3>把1大勺玉米淀粉和1大勺水调匀，做成面糊。</h3> <h3>倒进切好的菜花，再加入2大勺糯米粉和1大勺白芝麻拌匀。</h3> <h3>接着我们来调个料汁：1大勺料酒、1大勺生抽、1大勺米醋、1大勺糖、1小勺香油、1小勺盐混合搅匀。</h3> <h3>油锅烧热，菜花放进去周围会冒小泡泡，油温就是合适的。</h3> <h3>中火炸到菜花变成金黄色，就可以捞出来了，沥干油，最好再用厨房纸吸一下。</h3> <h3>炒锅留底油，放入姜末炒出香味，放入青红椒稍微炒一下。</h3> <h3>把炸过的菜花倒进去炒两下，再把调好的料汁倒进去，炒匀至汤汁基本收干就行啦。</h3> <h3>这道菜在你没亲口尝之前，是一定无法想象到他的美味的，快动手做起来吧。</h3> <h3>菜花为什么能越吃越瘦？</h3><div>原因一：低热量</div><div>100g白色菜花的热量只有25卡，含有5g碳水化合物以及1.9g蛋白质，其中0.3g的脂肪含量可以忽略不计。菜花富含维生素C，100g就可以满足人体每日20%的维C摄入量以及19%的维生素B和K的摄入。近乎于0的脂肪以及少量碳水化合物可以让你放心食用菜花，不用担心自己摄入了过量的卡路里。</div><div></div><div>原因二：丰富的植物纤维</div><div>菜花含有的植物纤维可以预防和缓解便秘，因为它们会促进你排出体内的废物。同时植物纤维还会让我们吃完菜花有较长时间的饱腹感，还能减轻水肿现象，而我们知道水肿是肥胖的原因之一。</div><div></div><div>原因三：促进消化</div><div>菜花含有的营养素可以促进消化，还能保护胃部最脆弱的部位，减少消化不良。这些营养素就像一道屏障，将有害细菌排除在消化系统之外，而促进体内有益细菌的生长发育。</div> <h3> 菜花是地球上最健康的食物之一，但它却常常被兄弟西兰花的光芒所掩盖，今天我们重新认识低调的营养之王——菜花，学会用菜花替代白米饭，让你越吃越瘦！</h3> <h3 style="text-align: center;"><br></h3><h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><br></font></h1><h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">祝您吃的健康吃的愉快</font></h1><h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;">摄影／制作：清风明月</h3><h3 style="text-align: center;">丁酉八月初三</h3>