<h3>干笋子用水泡一晚 ，然后撕成条。</h3> <h3>切成丁</h3> <h3>五花肉切丁</h3> <h3>佐料:香叶、八角、姜、草果、香果、桂皮、山奈</h3> <h3>先煸五花肉小火炒至金黄色，然后把香料倒入锅中煸炒出香味。</h3> <h3>然后加豆豉酱，盐，味精，白糖，酱油，把切好的笋子倒入锅中，中火煸炒出香味转至小火慢慢煸炒熬制</h3> <h3>笋子臊子完成</h3> <h3>面粉加入鸡蛋盐然后和面，和好后用保鲜膜封住醒面</h3> <h3>擀面皮根据个人口感切面条粗细</h3> <h3>手擀面完成</h3> <h3>下锅煮面，可以吃了！</h3><h3>注:做出的臊子也可以加在蒸好的蛋羹里面，味道也不错哦！</h3>