情系孤寡，爱在中秋 月饼虽小 意义重大！

岚县公益365爱心协会

月饼每年都吃，可大多数人都没有亲手做过。9月19日上午，岚县公益365爱心协会请来面点师傅，教10余名志愿者一起学做月饼，并将做好的月饼在9月24日下午送给上明乡寨子村的九位孤寡老人。

岚县公益365爱心协会秘书长李利平说：“举办本次活动的主要目的是让协会的志愿者们学习如何制作月饼，培养志愿者的动手能力，还让她们懂得了如何去孝顺老人。”

马上要到中秋节了，为让上明乡寨子村的九位孤寡老人过一个开心的节日，昨天，岚县公益365爱心协会组织志愿者一起亲手制作月饼。工作人员根据老人们的口味，选料时特别选了低糖低盐的馅料，烤好后，将这些月饼在24号下午送到上明乡寨子村的九位孤寡老人家中。

“我们先把面团压平，然后把馅包进去，揉成一团。”面点师傅拿起面团和馅操作起来给大家演示。只见师傅将一块五仁馅包入面团，并收好口，揉成圆团。紧接着，又拿出一个塑料模具，将面团放入模具并轻轻按压，拿开模具，一个上面印着“向日葵”图案的月饼就成形了。

协会团支部书记张俊德介绍，岚县周边山区的孤寡老人比较多，平日里他们缺少儿女的关心，在中秋节这个团圆的节日，不能再让他们孤孤单单地过。协会自制这些月饼，都是根据老人们喜欢的口味调整馅料，以五仁月饼为主；很多老人身体不好，不喜欢吃甜腻的，我们就少放糖和盐。

今年中秋节前，一些志愿者提出，慰问孤寡老人和军属烈属，与其到市场上买昂贵豪华的月饼，不如自己动手做月饼送给他们更有意义。听到这个消息后，很多爱心人士伸出了热情的双手，捐款捐物，购买了面粉、馅料。“制作过程让志愿者们学到一技之长，同时筑起孝老敬亲的桥梁。”岚县公益365爱心协会会长助理张旭东说。

本次活动由孝老敬亲项目负责人汤峰负责组织策划，协会所有人积极配合，圆满完成活动！

月饼虽小，饱含一片情谊。在上明乡寨子村，九位孤寡老人品尝着志愿者们制作的月饼，志愿者们有条不紊的收拾家务、打扫院子卫生。

（活动筹备中）