全面关注幼儿“舌尖上的安全”

丽姐

　 关注幼儿食品安全，确保幼儿健康成长，是中心完小附属幼儿园安全工作的重中之重。 作为家长，咱们每天都关心、惦记孩子在幼儿园的吃喝拉撒。那么咱们幼儿园的食品是怎么来的？烹饪环境和过程是怎样的？又是怎么送到孩子跟前的呢？

　　我们园严格遵守食品卫生安全的相关制度，从食材的选购、厨房的卫生到餐具的消毒，层层把关，力求将最新鲜、最营养的美食带给每一个孩子。

　　所采购的新鲜食品，也都是分门别类的摆放好。食品非常注重品牌和成份。

　　为了有效地促进食品安全管理，我们的各种制度来护航。

　　幼儿园的每周食谱都是按照荤素搭配，餐品多以蒸、煮、炖、焖为主，避免高油爆炒，不添加味精鸡精等添加剂，确保食物的营养不被破坏，保留食物的原味，同时又要合口，让孩子们吃得香。

严格遵守食堂“穿衣带帽”的原则，🙌愿我们的双手，托起孩子的健康饮食之伞！

　　我们的炊事员阿姨不仅厨艺一级棒，工作态度也没的说，每天早早来到幼儿园，认真验收蔬菜和肉的质量，蔬菜的摘洗规范，荤素分板切配，原材料分盆、分筐放置，严格做到菜不落地，一切准备就绪就等着上锅了！

　　炊事员阿姨用精湛的厨艺为孩子们烹制出可口营养的饭菜。炒菜可不是什么轻快活，看她挥舞着大铲，就知道有多辛苦！香喷喷的菜肴新鲜出炉啦！

　　时间过得真快，马上要到吃饭的时间啦！各班老师准时先将消毒好的餐具按班级出勤数放好后，就开始将饭菜按分配的量分别端到各自己班上，确保孩子们按时吃上饭菜。

　　孩子们特别讲卫生，知道饭前便后要洗手，我们一起排好队，先把小手洗干净吧！

　　老师们在给孩子准备午餐，看看我们的小帮手，不错吧！👏👏👏

　　午餐时间，负责食品安全的毛老师要到每个班级巡查，看看今日饭菜是否合孩子们的胃口，饭菜的量是否充足，根据巡查和班里老师的反馈及时做出调整和改进。

　　孩子们规规矩矩、安安静静地在吃午餐，为我们可爱的孩子点赞吧！👍👍👍

　　饭菜真香、真好吃！老师我还要再添一碗😜😜😜

　　食品安全重于泰山，炊事员阿姨们除了准备孩子和教职员工的伙食，空暇时间就是清理卫生，边边角角，用过的炊具，餐具，器具都清理干净，随时随地保持厨房的整洁干净，一丝不苟的地做好消毒工作，餐具做到“一用一消毒”，并做好记录。

　　一日餐点的食品留样有专人负责，张老师认真做好记录，并存放留样柜里。🌱

🌼 活到老学到老，炊事员每周五都要学习食品安全法，食品的清洗，餐具和用具的消毒，传染病的防护等，为孩子的健康增添一份保障。

　　老师正在对周边食品情况进行调查

　　中学领导和园领导高度重视食品的卫生安全，田校长亲自来厨房检查监督工作，发现问题及时指出，全园教职工每月定期召开一次食品安全工作会议，大家一起学习、交流、总结，做好食品安全的好后盾。🌸

　　💖中心完小附属幼儿园全体教职员工齐心协力，共同携手，用我们的爱心、真心、细心全面关注幼儿“舌尖上的安全”，为孩子们的健康保驾护航！💖