可怜的柬埔寨水上人家

黎伟

　　在美丽富饶的湄公河流域有一个亚洲第二大淡水湖 ——洞里萨湖。每到雨季来临这是的湖面宽广如一望无际的大海。

　　这里有吴哥最美的日落。每当落日的余晖打在黄河般发红的湖水上反射出迷人的光芒。

　　在这里生活着一群以船为家，靠打鱼为生的人家。伴随着水位的高低，他们要时刻将自己的家搬迁到不同的位置。旱季他们生活在湖的中央，雨季来临后洞里萨湖得水位涨到旱季时的十倍，如果仍然在大湖的中央生活，遇到狂风暴雨小船就有被吹翻的可能，就会出现生命的危险，这时他们就会将小船及整个水上村庄搬迁到相对安全的湖边继续他们简单的生活如此年复一年又一年。

　　洞里萨湖丰富的鱼类资源支撑着一家大小的生活。他们每天晚上下网，天蒙蒙亮就收网，由于使用原始的捕鱼方式，效率不高，收获不算太好，正因如此生态没有受到破坏让他们还可以慢慢享用大自然给予的恩惠。

　　这里出产着柬埔寨最出名的臭鱼。这是一种类似于印尼的虾酱，越南鱼露之类的调味料，闻起来臭，吃起来却蛮香的。他们将捕获的小鱼晒干后加入盐巴，放入一个大桶里面用木棍搅拌均匀然后封存直至完全发酵。吃的时候舀出来放入一个小碟里，可以就着白米饭食用，也可以用臭鱼炒空心菜，以及来调制各种柬式料理。这是一种在炎热的东南亚地区非常受欢迎的下饭食品，能让人食欲大开。

　由于历史的原因他们至今任然滞留在柬埔寨，还没有哪个国家承认并给予他们合法的身份。柬埔寨政府出于人道，允许他们白天上岸买卖必须的生活用品，及必要的医疗救助，但是不允许他们上岸从事其他的工作，并且到了晚上一定要回湖上的家，如果这样也称的上是个家的船上。

　　他们的交通工具是最简陋的小木船，甚至家里用来洗衣服的铝盆也被她们用来当船开，从这点可见到水上人家的日子过得有多么艰难。

　　他们的平均寿命还不到50岁，由于他们长年生活在水上，潮湿的环境下风湿骨痛是他们最为常见的疾病。直接使用肮脏的湖水作为生活用水，使用过的废水直接排放到湖里，贫困的家庭甚至直接饮用的不卫生的湖水，加上长期的营养不良以及几乎为零的医疗条件怎么可能会长寿哦。

　　当你亲自置身其中，有没有思考过，为何在21世纪的今天居然还有这么落后的地方，还有这么一群任凭风吹雨打，却如小草般顽强生长的一群人。

摄影 Gunawan

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