海南2017.9.16.~2017.9.22.

陈静波

<h3><b>这一次来海南和一月份来不一样,按我女儿的说法,好不容易在南昌渡过了夏季,现在又到海南来重温美好的炎热天气。但重要的是,女儿和我们一起来了,江湖传说中的小吃货来了,加之一个无所不能的爸爸。所以,本着美食第一,风景第二的方针,遵守不畏艰难,吃遍海南,嗅味而上,撑圆肚腩的原则,争取在海南大打一场歼灭海鲜的战役。</b></h3> <h3><b>天气虽然有些炎热,仍然掩盖不住海口这座城市的繁华与美丽。</b></h3> <h3><b>热带的植物确实和我们内地的不太相同。</b></h3> <h3><b>南昌什么时候才能够有这么高端现代人性的高铁站?</b></h3> <h3><b>这是这段时间我买或做给小孩吃的东西。吃货嘛,就是朝着食物方向勇往直前!我不太晒吃的东西,但这次还是发了,目的很明确很简单,就是告诉你们,别忘了有一个大厨的名字,他叫陈静波 ! (姜葱梭子蟹)</b></h3> <h3><b>文昌鸡</b></h3> <h3><b>东山羊</b></h3> <h3><b>河粉</b></h3> <h3><b>这个我叫不出名字,就是一个蛋里面有着丰富的内涵的玩意。</b></h3> <h3><b>潮汕卤味</b></h3> <h3><b>油煎海鱼</b></h3> <h3><b>早晨来碗这个面</b></h3> <h3><b>四两到半斤的海鱼13条,很新鲜,还有几只活的。共计15元。这是我清理完毕的鱼。</b></h3> <h3><b>这只是其中分别清蒸和红烧的九条,剩下的四条怎么吃?</b></h3> <h3><b>这烧鸡口味很像符离集烧鸡或道口烧鸡味道,是消灭酒精的必备良药!</b></h3> <h3><b>这不知道是什么东西,皮的韧劲剪刀和刀子都割不动,还好会咬人,很凶的样子。渔民叫我们带回后千万小心。</b></h3> <h3><b>但在正宗吃货眼里,你他妈的就是一盘菜!</b></h3> <h3><b>我已经忍你很久了,就用你下个海鲜面条吧!</b></h3> <h3><b>第一次做生蚝,很成功!天生的大厨!</b></h3> <h3><b>昨天吃梭子蟹,今天吃三点蟹。发现有个奸细混进来了,不知是什么蟹。</b></h3> <h3><b>这是真正的野生海虾,不同品种,大小不一,数量不多,价钱超贵!</b></h3> <h3><b>味道确实和平常的不一样。</b></h3> <h3><b>我太爱你了!墨鱼。</b></h3> <h3><b>别以为我只会做荤菜,素菜同样拿手,色香味俱全。</b></h3> <h3><b>长得这样就以为我不知道你是螃蟹吗?洗个澡,铁锅欢迎你!</b></h3> <h3><b>这是买的,海南制作鸡鸭的方法有很多种。都是非常不错。鸡的品质也很好,基本没有所谓的洋鸡。</b></h3> <h3><b>海南日光充足雨水充沛,水果的香甜自然无可比拟。教你们一着,以后榴莲要买这种颜色的,那种纯正的味道,让你流连忘返。绝对可以和泰国的榴莲一比高下。</b></h3> <h3><b>海洋气候的桔子就是和我们不一样,青的像假的,色泽非常光鲜。</b></h3> <h3><b>正黄色!</b></h3> <h3><b>这才是海南西瓜,看过去像个炸弹样的,好像挺结实。</b></h3> <h3><b>这是什么?大家猜猜。台湾有一首关于它的歌。</b></h3> <h3><b>隔着图片是否感觉到了它的香甜。</b></h3> <h3><b>那又是否闻到了它的清香?</b></h3> <h3><b>样子不好看,但味道还是比较浓郁的。</b></h3> <h3><b>好看不好吃,这句话的出处来自于此。</b></h3> <h3><b>天阴下来,我开车带她们来到海边。虽然天边的云彩没有白天的气势磅礴,但傍晚的海浪波涛汹涌,旭阳刺透残云绚丽多彩,构化成一副绝妙佳境。</b></h3> <h3><b>女儿拿个微单拍个不停</b></h3> <h3><b>孩子还是有才,拿个破微单拍的比我单反都好看,可能还是我摄影技术不行。</b></h3> <h3><b>回到小区已是八点多,小区空无一人,非常宁静,植物开始上发出它们的味道,幽幽的香气伴随着凉凉的微风,使人心旷神怡。</b></h3> <h3><b>出发!大概开车要一个小时,但你不会感到有一丝的劳累,一路上风景如画,仿佛奔驰在花的海洋。</b></h3> <h3><b>码头买鱼是有规矩的。买任何海鲜,你用塑料袋装,他是不会卖给你的,无论你买多少。提个桶,买一条小鱼他也会非常殷勤的便宜卖给你。</b></h3> <h3><b>我们是来买海鲜的,不要满地找海螺贝之类的壳好吗?</b></h3> <h3><b>功夫不负有心人,付出总是有回报的。两个小时终于捡到了这么一个破玩意。</b></h3> <h3><b>密集恐惧症的人慎入</b></h3> <h3><b>渔民很辛苦,出海回来还要把捕捉的鱼虾出售,从这个渔家姑娘得脸上已经看出了深深的倦意。</b></h3> <h3><b>说好不准讲价的怎么又在讲价了?</b></h3> <h3><b>本大厨亲自动手清洗海胆。</b></h3> <h3><b>石斑鱼和这个不知叫什么的玩意在一起穿汤,据说味道相当鲜美可口,只是不知叫什么玩意的丑八怪刀和剪刀都刺不进去,太硬了。让我想想办法,看看用老虎钳锯子螺丝刀之类的工具是否可行?</b></h3> <h3><b>海胆蒸蛋,成功!666</b></h3> <h3><b><font color="#010101">螃蟹的蒸法应该大家都会,关键要把它能当饭吃才过瘾。</font></b></h3> <h3><b>吃货在行动:聚精会神整螃蟹 一心一意吃海胆</b></h3> <p class="ql-block">夜幕下的摄影爱好者</p>