<h3 style="text-align: left;">今晚给大家介绍一款颜值爆表的小甜心</h3><div style="text-align: left;">水信玄饼</div><div style="text-align: left;">是日本的一种传统小吃</div><div style="text-align: left;">用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的</div> <h3 style="text-align: left;">它是由来自日本赤石山脉的水所制成</h3><div style="text-align: left;">有着天然甜味 且必须在三十分钟内吃完</div><div style="text-align: left;">因为超过时间将会融化</div><div style="text-align: left;">吃过的人都说</div><div style="text-align: left;">水信玄饼吃起来的口感入口即化</div> <h3 style="text-align: left;">这款小甜心</h3><div style="text-align: left;">搭配樱花 堪称完美</div><div style="text-align: left;">樱花原产北半球温带环喜马拉雅山地区</div><div style="text-align: left;">在世界各地都有生长</div><div style="text-align: left;">3月是樱花盛开的季节</div><div style="text-align: left;">也是这小甜心最被人关注的时候</div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;">当然 </div><div style="text-align: left;">换成其他花也一样能保证高颜值</div><div style="text-align: left;">曾尝试做过用白凉粉和玫瑰花</div><div style="text-align: left;">味道很特别</div><div style="text-align: left;">当时做的是甜味的 没有加黄豆粉</div><div style="text-align: left;">很清甜 和吃凉粉一样的感觉</div><div style="text-align: left;">就是带有一股玫瑰花的香味</div> <h3 style="text-align: left;">网购一套球形冰格模具</h3><div style="text-align: left;">用琼脂 白凉粉 冰粉甚至是吉利丁</div><div style="text-align: left;">果冻粉都可以做成水信玄饼</div> <h3>水信玄饼，美到心都要被融化掉的梦幻食物，口味清淡顺滑，冰凉清爽。</h3><div></div><div>如果你没有品尝过此美食，，不妨亲自动手制作，给自己或家人朋友换一个新口味。</div><div></div><div>水信玄饼吃的是意境。一定是这样的，否则没理由味道会那么神奇。</div><div></div><div>下面，就让我们来学习一下如何制作美丽梦幻的带有樱花的水信玄饼吧。</div><div><br></div><div>注意：买樱花的时候，推荐用蜜渍的，盐渍的多少还是会带有咸味哦！！</div> <h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;"><br></h3><h1 style="text-align: center;">食材</h1><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">白凉粉8克</div><div style="text-align: center;">水200克</div><div style="text-align: center;">腌渍樱花4朵</div><div style="text-align: center;">白糖15克</div><div style="text-align: center;">（或随意）</div> <h3><br></h3><h3><br></h3><h1 style="text-align: center;">做法</h1><h1 style="text-align: center;"><br></h1><h3 style="text-align: left;">1、先浸泡樱花，这一步的浸泡也有利于去除盐渍樱花里多余的咸味儿。凉水浸泡，中间换一泡温水。如果你用的是糖渍或蜜渍櫻花，可以比盐渍樱花浸泡时间短一点，因为糖渍樱花比较容易泡开。</h3> <h3>2、将水，白凉粉，细砂糖一起倒入锅中，小火煮沸。如果没有白凉粉的话也可以用琼脂粉或魔芋粉代替，但粉质不同，成品的口感也会有轻微变化，用白凉粉的话会比较Q弹，像果冻一样。</h3> <h3>3、静置三分钟，这样做出来的水信玄饼会更晶莹剔透。</h3> <h3>4、倒入圆形模具中，先倒入半个圆模的量。将泡开的樱花用筷子或者镊子夹入水信玄饼混合液中，筷子夹住短柄，上下按压，让花瓣舒展开来。没有图中的圆型模具怎么办？其实你也可以用家里普通的圆底小碗代替，但是脱模的时候要先用手指按一下四周，帮助其松动。</h3> <h3>5、盖上圆形模具的盖子，如果你想做稍微大一点的水信玄饼，可以在模具顶端的开口处插入漏斗，倒入剩下的混合液，基本上7成满就很好看了。室温静置大约一小时即可，如果你喜欢吃冷的，可以放入冰箱冷藏30分钟。</h3> <h3>6、温柔的打开盖子，将盘子反着盖在水信玄饼上，然后两只手将盘子和模具同时反过来，一般来说即可脱模，如果没有脱下来，可以轻拍一下模具，水信玄饼就会掉出来。最后，搭配一点熟黄豆粉就可以吃了。</h3> <h3>7、黑糖浆如果自己熬制，可以参考一下方法： 60g黑糖与45g水同煮，小火煮到融化混合，然后中高火加热至起泡，质地开始变浓稠即可，不要太过浓稠，因为冷却后会更浓，吃起来不方便。</h3> <h3><br></h3><h3>小贴士</h3><h3>1、加熟黄豆和黑糖浆是日本的原版吃法，如果你懒得熬糖，你可以试试蜂蜜或者炼乳什么的。</h3><h3>2、如果水信玄饼不适合你的胃口或者你已经吃腻，那么你也可以用这个方法做出更容易接受的水果版本，水蜜桃口味就是个很不错的选择哦。</h3> <h3><br></h3><h3 style="text-align: center;">亲爱的你学会了吗😊</h3><h1 style="text-align: center;"><br></h1><h1 style="text-align: center;"><br></h1><h3 style="text-align: center;">摄影／制作：清风明月</h3>