<h3>一盘好吃到孩子吮手指的梨汁鸡翅，平时我们都是做可乐鸡翅，其实也只是用到可乐中的糖而已，我总感觉可乐并不是那么健康，今天让我们来一次梨汁与肉的碰撞，果汁入菜，会大大提升肉肉的清新口感喔。</h3> <h3>用料：梨、柠檬、鸡中翅、盐、生抽、蚝油、蜂蜜、白芝麻、果语原汁机</h3> <h3>首先挤半个柠檬汁放接汁槽内（没有柠檬也可不放），选择两个多汁的梨，将梨切块，用果语原汁机榨汁，用原汁机榨梨汁其实不削皮也是可以的，我强迫症没救了。没有原汁机的朋友可以用其他方法代替这一步，如搅拌机打碎后过滤</h3> <h3>榨好的梨汁加3勺蜂蜜，2勺生抽，1大勺蚝油，1小勺盐，一块搅拌均匀做腌肉汁</h3> <h3>榨汁前鸡翅洗净沥干水分，我直接用厨房纸把水吸干了，鸡翅上划两三道口子</h3> <h3>将鸡翅放入事先准备好的腌肉汁中腌制一晚（时间不够6个小时也差不多），因不是重口味腌料，建议腌制久一点入味</h3> <h3>接下来给大家两种方法：一种是烤箱版，一种是平底锅煎烤版</h3> <h3>烤箱版：烤箱180度预热，鸡翅摆烤架上，放入烤箱中层 ，180度烤20-30分钟，中间翻面一次，两面刷上蜂蜜水，最后5分钟在正面撒上白芝麻装饰。具体烤制时间根据自家烤箱情况调整，烤至表皮略微焦黄即可</h3><h3>煎烤版：平底锅加热倒少许油，放入鸡翅，中小火，慢慢煎至两面金黄，即可出锅，平底锅只需10分钟左右，大大节省了时间，也让无烤箱的亲们体验到烤鸡翅的口感</h3> <h3>至于榨梨汁，刷蜂蜜水这样的小事，直接交给熊孩子去做好了，他（她）们会很乐意帮忙</h3> <h3>我这里是腌制9个鸡翅的用量，调料多少大家可以根据鸡翅的量酌情增减，没有柠檬可以不用，没有芝麻也可不放，平底锅最好用不粘锅，煎鸡翅就免去刷蜂蜜水这一步</h3> <h3>这道菜口感清新，不油腻，一口咬上去欲罢不能，让你吃了一个还想下一个，大家动起手来，做给你爱的人吃</h3>