<h3>对于美食的喜爱，不仅仅是吃，更多的是沉醉于做的过程，享受制作的乐趣和成就感。于是，没有尝试过的东西，都必须试一试。</h3> <h3>某宝上买的原料。</h3> <h3>按照这个方子做的。</h3> <h3>具体方法如图。我用170度烤的。200度上色太快。</h3> <h3>糖浆加枧水加油搅拌。然后加月饼粉搅拌。（这面粉里只加油和糖，制作成皮，所以热量真的非常高。）</h3> <h3>面准备好了，需要醒一会儿，这时候做馅，两种口味，豆沙直接搓球，一部分里面包了四分之一的咸蛋黄。（后天又尝试了五仁，黑芝麻梅干馅）</h3> <h3>包上馅。</h3> <h3>压入模具，成型直接放烤盘，一个人做有些手忙脚乱的，先生出手相助，果然个个压花精致。</h3> <h3>入烤箱。</h3> <h3>中间刷一次蛋液。火大有些裂，不过放凉就好了。</h3> <h3>第一盘出炉忘了拍照，这是第二盘出炉，卖相还可以吧。</h3> <h3>自恋一下哈。</h3> <h3>忙碌了三个小时，才出二盘。</h3> <h3>等待回油中⋯</h3> <h3>回油成功，切开看看，皮有点厚，味道还是很不错的。</h3> <h3>还做了些冰皮的。</h3> <h3>冰皮月饼颜值高些，热量低些，但是不加防腐剂添加剂不易保存。</h3>