台湾黄大裕教授：伊环球的产品为什么效果好？（上）

🍒香香🍒加拿大直邮

诗豆

现在有很多的营养学家告诉我们补充优质蛋白质，十年前的营养学家告诉我们，优质蛋白质是动物性蛋白质。动物性蛋白质最佳的代表是什么呀？牛奶、鸡蛋，甚至牛肉。

请问所谓的鱼、肉、蛋、奶好不好？不好。昭妃博士讲到，人是动物界中唯一断奶的动物，而牛奶对人体并不是很好。

每一个人都需要补充蛋白质，但是最好的蛋白质的来源是哪里呢？动物性蛋白质还是植物性蛋白质呢？绝对是植物性蛋白质。为什么呢？

蛋白质有两大来源：一个是动物性，一个是植物性。为什么植物性蛋白质要比动物性蛋白质好呢？生活化一点简单来讲，请问一个吃肉的人上完洗手间以后味道比较臭，还是一个吃素的人上完洗手间以后味道比较臭呢？那就很清楚了，绝对是吃肉的人。

那么有一个重要的问题，一个每次上完洗手间以后都充满了恶臭的人，跟一个上完洗手间没有那么臭的人相比，哪一个活的比较久呢？当然是不那么臭的人活得久，那请问这个人是吃肉的还是吃素的呢？绝对是吃素的。

所以我们要摄取动物性蛋白质还是植物性蛋白质呢？那肯定是植物性蛋白质啦。

很多营养学家告诉我们，植物性蛋白质最佳来源是什么？大豆。大豆就是所有植物性蛋白质最佳来源。如果植物性蛋白质足够的话，我们的免疫系统会比较正常运作，我们骨质疏松的问题就可以改善。

有个有侏儒症的老妈妈，驼背，她一直在吃产品，后来把其他产品都停了，只有诗豆没有停，为什么没有停呢？老妈妈说吃了诗豆很有力量，也有饱腹感。后来这位妈妈一点点的直背了，我们很是感动。

很多人是受到感动才推广营养免疫学，这位老妈妈也是我的贵人之一。

诗豆对年纪大的人非常好。有位家人是骨质疏松，她没有办法吃其他产品，就坚持吃诗豆，有的时候一天2餐或3餐，一餐吃1-2包诗豆。几个月以后她在去医院检查，医生说你的骨密度比年轻人的还要健康。

那请问，我们的细胞是吃营养长大的还是吃药物长大的？绝对是营养。我们有句话是这样说的：今天吃进去的营养，就是明天所产生的细胞。所以今天的骨质疏松用什么东西解决，是用药物解决还是用营养解决呢？营养。

那诗豆的原料是什么？大豆。大豆可以缓解女性更年期的症状，可以预防心血管疾病，降血压，降血脂。

为什么它可以减轻女性更年期的症状？因为它里边含有植物性雌激素。所有的植物性物质里边都含有雌激素，只是含量高和低而已。

那以前我们不是很清楚的时候，会说雌激素不行呀，雌激素会造成癌症呀。昭妃博士讲得很清楚，为什么植物性雌激素不会造成癌症？因为我们所有的细胞有个类似癌细胞的接收器，当雌激素来的时候，它会打开那个门去启动这个细胞的癌变。

植物性雌激素和动物性雌激素或是合成的化学雌激素最大的不同在哪里？

不同的是植物性雌激素是用草本植物做的，假设你要去进那个大门，钥匙孔很粗，你必须用很大的钥匙去振动开启，如果你用一支草编的钥匙，插进去转不动，会怎样？草编的钥匙会断掉，会把锁的孔卡住。

再用铁的钥匙去转动，能转的动吗？转不动了。当能转动的时候，这个细胞的癌化层次就被转动了，但是你先用了草本植物雌激素，动物性雌激素和化学合成的雌激素就插不进去了，也就不能进行癌化的工作。

所有的科学家们，营养学家告诉我们，植物性雌激素其实不单单可以减轻女性更年期的症状，还可以预防妇女特有的癌症，如：子宫癌，宫颈癌等。

☞诗豆补充优质蛋白质的理想选择

纤语

纤维对我们人体有什么好处呢？阻挡脂肪、热量与胆固醇的吸收，预防痔疮，便秘，肠癌，降低癌症风险，提升肠道的益生菌种类和数量。

我们现在是不是都在补充益生菌，那益生菌和纤维到底有什么关系呢？就像鱼和水的关系一样，两个缺一不可。益生菌需不需要纤维的运作呢？需要。

所以有的时候，有一些人补充益生菌就会有效果，因为她吃素，吃素的人纤维值会补充的多一些。但是如果一个人吃肉，而纤维量的摄入不够，消化系统也不好，那他觉得这几天排便排的不舒服的时候，就去买益生菌吃，却没有效果，为什么呢？还是因为吃肉的人补充不到足够的纤维量。

益生菌与纤维就是鱼和水的关系，益生菌就是鱼，纤维就是水。如果没有纤维的补充，会有益生菌吗？就像有很多鱼，但鱼没有水，鱼能活吗？那益生菌需要什么东西做水呢？纤维。

大家都知道，纤维可以和胆固醇做结合，它可以分解吸收很多脂肪，代谢出体外，但是要知道体内最大的毒素一般会积存在什么地方？大肠。所以大肠需不需要干净？需要。所以甚至有些人就会去做咖啡灌肠，那个东西都是禁忌的。其实最好的方法就是补充纤维。

补充纤维有什么好处？我们有看过肝硬化、肝癌的朋友，如果说他什么东西都不吃，今天给他吃协奏曲他嫌贵，给他心欢他嫌酸，就是这些观念造成他的肝得问题不好。

如果说给他一种不贵的产品，请问你会选择什么？如果是我自己的好朋友、信得过我的人，我会跟他保证，你吃两个礼拜就会有效果。

我们的胆汁是肝脏分泌的，那胆汁是一个废物吗？当然不是。你今天吃一口饭，吃一口水果，吃一口肉，胆汁就会下到十二指肠，跟你的食物做结合，做结合干嘛？最主要的是它的分解力很强，它最主要的就是要分解我们的脂肪。

那在分解脂肪的时候，因为我们很多毒素都是存在脂肪里面，譬如说：汞，铅，锰，铁等。那请问重金属如何代谢出体外各位知道吗？

小便代谢重金属的效率好不好？不好。流汗代谢重金属效率好不好？还好，大概10-20倍。但是最好最好的代谢重金属的方法尽然我们在探讨的话题：纤维。

我们的胆汁里面有大量的重金属，那么这个重金属本来要排出体外的，但是因为你的纤维量不够，它就会自己再回收，变成次级胆汁酸，这很可怕，次级胆汁酸比胆酸还要毒2倍。

我就让他大量的吃纤语，大量补充纤维。我开玩笑说，我就说你身体的重金属多了，有两个选择，一个是让你的胆汁回收形成次级胆汁酸，另一个是随着你的纤维排到马桶。请问你会选择一还是选择二呢？其实没得选。如果要命的话，他要不要吃纤语？

一个正常的人，素食含量很高的人，譬如说吃素的人，一天1包纤语就够了，但如果他是吃肉的人，一天要2包，还要喝大量的水加速身体的工作，大概需要7倍的水量。

纤语的纤维量很足，所以泡好纤语以后就要立即喝，不要等它泡的膨胀了再食用，不然，它会变得膨胀，像果冻一样鼓鼓的，又不香，还会影响口感。

有很多人就会问一个问题，既然纤语是洋车前子做的，那我直接吃洋车前子就好了，还用吃纤语吗？很简单，你去吃吃看啦，看有没有效。

因为每个人的体重不一样，需要的量就不一样。比较瘦小的人可能需要洋车前子的量是15g，体重重一点的人，需要的量要多一点，可能就是30g。那一般，我们吃个10g的洋车前子就不得了啦，坚持一天、两天、三天勉强还可以，但是要持续吃到那么多的洋车前子肯定会受不了。

况且直接吃上10g的洋车前子有没有效果呢？没有效果，还很难吃。因为它是没有调味的，很粘稠。而纤语是经过调味的，所以很香。

你要是有肝脏疾病的人，要经过1-2个月才能把毒素代谢掉，那你真的能够长期忍耐这个洋车前子吗？很难呐，到现在都还没有找到这样的人。所以到后来还是直接吃纤语就好了。这个我是讲有肝脏疾病的人。

那我们正常人要不要吃纤语呢？我来做个简单的测试，请问，你拉完便便冲水的时候，便便有没有浮上来？没有看过的人，下次便便的时候一定要看一下。

那你不要紧张，明天改吃素保证三天就会浮上来。所以我们一直在强调吃素，并不是我们非常爱吃素，而是如果你追求健康的话，就一定要吃素。

因为你如果吃素的话，第一，你的汗臭味不会是恶臭的；第二，当你上完洗手间后，第二个人再进去去的时候不用去找口罩；第三，你的便便有时候会浮上来。便便如果没有浮上来，是很可怕的，这意味着你就是大肠癌的高危险群。

所以，请问我们的纤维重不重要？假设有肝病的人连续使用纤语，那么他体内的杂质，毒素，重金属就会慢慢排出体外，皮肤就会有光泽。所谓面黄肌瘦，甚至有些人我们一看他就知道他有肝病，甚至有黄疸的人一吃纤语，黄疸就会代谢掉。

那我们正常人是不是更需要这个纤语！虽然我们没有得肝病，但是现代人的生活里面的化学毒物多不多？太多了。

美国以前有一家公司，他说在十年前的调查里，照常讲小baby是没有接触过任何东西的，那你知道吗？十年前的数据告诉我们，一个新生的小baby，他身体的血液里面可以抽查出285种的化学毒素。后来英国有家公司做研究说，我们创了新纪录了，现在的新生儿从血液里检查出有300种以上的毒素。

所以纤语是增加我们纤维量最好的东西，它还有很多很多的效果。

☞纤语富含纤维，有助于清洁肠道和体重管理