跟着美食去旅行（二）

优雅大妈

🌺法国美食🌺

法式海产什烩是一道经典的海鲜菜肴，也是马赛最具特色的菜肴，任何一个海鲜爱好者都会喜欢它。

法国牡蛎体大、肉细、汁多、是法国人钟爱的美食。若佐以柠檬汁和口感偏干的白酒，牡蛎的味道会更鲜美。

在法国不管什么时候，大街小巷都能看到手里抱着法棍赶路的人。这种面包麦香扑鼻，外皮很硬，咬起来很有韧劲。

法式蜗牛几乎是所有造访法国的老饕们必点的美味，这道菜深受当地人的喜爱，据统计法国人一年要吃掉三十万吨新鲜蜗牛。

可丽饼是一种风行全欧洲的美食，这种薄薄的法国面饼几乎可以用任何食物来点缀，很容易让人上瘾。

法国的乳酪世界闻名，种类多达100种以上。每种乳酪都拥有截然不同的口感，是乳酪中的上品。

🌺德国美食🌺

大名鼎鼎的德式烤猪肘，选用脂肪较厚的猪后小腿，经盐腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食，大口吃肉的感觉十分过瘾。

德国人非常爱喝啤酒。由于酿酒配方的多种多样性，德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种，与香肠、猪肘的搭配堪称经典。

黑森林蛋糕是德国的著名甜点，源于德国的黑森林地区，因酸甜的樱桃和浓郁的奶油而闻名于世。

德国是世界上食用面包最多的国家，其中最具代表性的就是碱水面包了，外形似马瞪，颇有嚼劲，在当地深受喜爱。

德国的香肠世界闻名，光品种就超过1500多种，吃法也是多种多样，可以碳烤，可以香煎，可以水煮，或者直接生吃。

🌺印度美食🌺

萨莫萨炸三饺，这种油炸的饺子里面包有剁碎了的蔬菜、土豆及香料，是印度最受欢迎的美食之一。

咖喱是印度饮食中最长见的一种香料。在某种意义上说，印度饮食文化也可以称之为咖喱文化。

印度炸空心球，是印度最常见的街头小吃，圆球、空心、里面塞满酱料、洋葱、鹰嘴豆，一口一个，尽情享受它的复合味道。

印度煎饼是享誉印度的一种名小吃，印度人通常将其做为早餐食用，与咖喱一起蘸食。

印度玛莎拉奶茶的独特之处，在于添加了许多香料，包括了豆蔻、丁香、肉桂、胡椒、姜等，所以喝起来口感更加香浓。

🌺新加坡美食🌺

到了新加坡一定要吃一次肉骨茶，肉骨茶是用猪排骨和一些常用的中药熬制的汤，是新加坡的知名小吃。

沙爹，就是南洋风味的烤肉串。将腌好的肉碳烤后，最重要的就是要蘸一层厚厚的沙爹酱一起入口，吃了肯定令人眷恋不已。

海南鸡饭是由中国传入新加坡的，鸡肉香滑鲜嫩，用鸡汤和鸡油蒸煮而成的白饭香气浓郁，被评为新加坡国家级美食之一。

椰浆饭在新加坡是很常见的一种美食，用椰浆和米饭混合煮制，得到的米饭颜色奶白，散发浓浓的椰子清香。

叻沙是在咖喱汤汁中加入了椰浆、辣椒、蛤肉等食材，然后再加入细白的米粉制成的南洋美食，味道确实很独特，鲜、呛、辣俱全。

🌺比利时美食🌺

比利时是华夫饼的发源地，比利时的华夫饼绝对是世界上最好吃的，没有之一。

白香肠在制作过程中加入了牛奶，所以呈现白色，它美妙的味道和细腻的肉质十分受欢迎，经常被用于烤制。

比利时的特色软心糖，别称小鼻子或教士帽。外壳是橡皮糖的口感，内馅是浓稠的水果甜酱。

月桂焦糖饼干是比利时的一种传统饼干，在饼干中添加了肉桂、豆蔻、胡椒、等香料。非常适合用来搭配咖啡。

比利时有超过两千家巧克力制造商，在世界十大巧克力品牌中占有五个名额。所以巧克力爱好者们，这是属于你们的国度。

🌺巴西美食🌺

巴西烤肉是巴西国家的招牌菜，将刷过酱汁的肉在火上烤至金黄，绝对让你食指大动。

巴西的葡式蛋挞可以算得上葡萄牙殖民历史的遗物，在被葡萄牙人带上南美大陆后，又被巴西人改造成具有独特风味的美食。

巴西风味椰奶虾是用浓汤煮上美味的虾和椰子制成的。此种美食一般与米饭一起享用，有时也可作为零食单独食用。

巴西又称"咖啡王国”当地的咖啡味道中酸、口感润滑，表面形成黄金色的泡沬，带有微酸的口味和悠长的余味。