<h3>幼儿的营养膳食始终是家长们关注的焦点，让孩子们吃得健康、吃得开心、获得均衡的营养更是幼儿园膳食部门最重要的工作目标。为让幼儿感受不同的饮食文化，调动他们进餐的主动性，养成良好的餐桌礼仪和用餐习惯,2017年9月8日，海口市美兰区兴华幼儿园开展了每月一次的幼儿自助餐活动。</h3> <h3>活动前一周，幼儿园食谱制定小组成员：园长、保健医生、采购员、厨师，提前根据幼儿的年龄特点及膳食的营养搭配结构，研讨制定适合幼儿的自助餐菜谱。</h3> <h3> 自助餐菜谱丰富多样，无论是对膳食工作部门的制作，还是保教人员自助餐环节对幼儿的组织，我们都提前做好充分的准备和组织工作。</h3> <h3> 一大早，膳食部门全体工作人员就为孩子们的美味午餐忙得不可开交啦！厨房阿姨忙着洗菜、切菜、绞肉、蒸饺子、蒸玉米、卤肉……紧张而有序，老师们也加入帮厨的行列，手艺也是棒棒的哦！在她们的辛苦劳作下，色香味俱全的美食出锅啦！</h3> <h3> 再看看孩子们大口大口分享美食的样子吧！香喷喷的鸡腿、浓香的饺子、美味的寿司、甜甜的玉米、好吃的红薯……孩子们不用老师提醒，就能自主添加食物、愉快地遵守“按需取用、不挑食、不偏食、光盘行动”等用餐规则了！</h3><div> </div> <h3>开展自主取餐活动是幼儿园进餐形式改变的一次尝试。通过此次活动，老师充分的为孩子们创设轻松、自由的进餐氛围，把选择食物的权利交给孩子，让孩子们在盛餐中探索厨具的使用方法，更可贵的是从中学习到了自助餐的进餐礼仪，对于幼儿园今后的进餐形式的创新起到促进作用。</h3> <h3>看着孩子们吃饱后脸上洋溢着的喜悦、幸福神情，老师们也倍感欣慰和开心！</h3> <h3>“光盘”教育也很重要！</h3> <h3>今后，膳食部门将继续为优化孩子的膳食质量而大胆尝试，为孩子们吃出美味、吃出健康不断努力！</h3> <h3>入园咨询： 13876556612（杨园长）</h3><div> 18907571619（林园长）</div>