<h3><b>作为农村人，买个南瓜红薯什么的吃，就是十恶不赦的事情了。家里地里长着的，卖又卖不出好价钱，你却还要花钱从外面买，这可说不过去。从网上买了个板栗味南瓜，没啥，就是没吃过，好奇。可是怎么处理这货，能在家人面前理直气壮呢？随便一百度，一个逼格很高的菜名出现了，蛋黄焗南瓜。嗯，上次买的冷冻咸蛋黄还没有处理掉。别问我为啥买咸蛋黄，我也不知道。这次正好凑一起，顺便也能彰显我贤妻良母的好手艺，就做这道菜了……</b></h3> <h3><b>厨房的刀很钝，晚上兴致勃勃地处理南瓜，切开，掏瓤，笨手笨脚的。</b></h3> <h3><b>削皮就更加困难了，费了九牛二虎之力，才大致削掉了最厚的青皮。其他的，我想，应该也有营养的，不削了。所以，你们看到的南瓜，是绿的。</b></h3> <h3><b>原本应该切成大小均匀的小块，可是，你们懂的，我的刀功太厉害。大小不一的南瓜片铺在蒸锅里，准备蒸熟。</b></h3> <h3><b>顺便蒸蛋黄，因为在冰箱里不知待了多少月了，索性搞熟它。真想不通，真正的咸鸭蛋黄，富得流油那种，是那么好吃，怎么单独拿出来，这么难吃呢……</b></h3> <h3><b>开火，蒸，我去洗衣服。回来准备继续，才发现还缺淀粉。作罢，放冰箱，明日再来。</b></h3> <h3><b>淀粉买来了，把蛋黄从冰箱里取出来，压碎。说实话，真难压碎，凑合凑合了，我能做菜已经不错了，不谈卖相啊……</b></h3> <h3><b>南瓜裹上淀粉，貌似有点多，有点厚。可是，我拍不掉，也没法抖下多余的粉。还是一句话，凑合凑合吧……</b></h3> <h3><b>开油锅，炸成这狗屎样。我就不放油瓶倒了，淀粉袋洒了等的现场了，现在看到这黑乎乎的一堆，没有了继续的勇气。</b></h3> <h3><b>算了，有始有终吧。倒油，小火炒蛋黄，顺便把蛋黄打散。继续打不散，全是蛋黄粒，我就知道，我的天赋不在厨房。</b></h3> <h3><b>炒好蛋黄，再倒入炸好的南瓜条，不，南瓜块，不对，是南瓜片。炒啊炒，怎么挂不上去呢？算了，看不下去了，出锅……</b></h3> <h3><b>面对这堆黑乎乎的货，我想，我好像只是买了个南瓜，我只想感受下这板栗味的南瓜好不好吃，为什么会有眼前这💩一样的一盘菜呢？想不通啊想不通，算了，反正我不吃。</b></h3><h3><b>最后，厨房暗黑达人陆大妈，祝所有没时间研究菜谱的女教师们，节日快乐！谨以本篇，向我未来儿媳妇打个报告，我努力过了，以后做饭你能吃就吃，不能吃，咱们一起叫外卖吧……</b></h3>