<h3><br></h3><h3> 前几天的早餐，做了大人孩子们都爱吃的葱油饼，得到朋友圈一大群吃货网友的追问，写了方子做成美篇也得到了大批美友的称赞，点击率已达到16万呢。</h3> <h3> 今天我用印度飞饼做了一款手抓蛋饼，顾名思义，就是手抓起来吃才比较过瘾的蛋饼。</h3> <h3> 用飞饼包菜只是一种吃法，另一种吃法，什么菜都不用包，三层饼夹两层鸡蛋，单单用手撕着吃就特别好吃。</h3> <h3> 这不，刚煎好，顾不得烫，一块就下肚啦，外酥里嫩，起酥层次非常多，葱香蛋香饼香融为一体，加上刚做出来，味道简直不要太完美。</h3> <h3 style="text-align: center;">下面把做法分享给大家，绝对的私房秘籍</h3> <h3><br></h3><h1 style="text-align: center;">三层手抓蛋饼</h1> <h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;">三个鸡蛋打散，放适量葱花和盐调味</h3> <h3><br></h3><h3>拿一张速冻印度飞饼（超市里有卖）放入平底锅中，不用放油哈</h3> <h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;">小火慢煎，待两面烙至金黄后即可出锅</h3> <h3><br></h3><h3 style="text-align: center;">一共要烙三张饼哦</h3> <h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;">锅内抹少许油，倒入一半的蛋液</h3> <h3 style="text-align: left;"><br></h3><h3 style="text-align: left;">待蛋液快要凝固时放上一张烙好的印度飞饼，直接盖在鸡蛋上即可。</h3> <h3><br></h3><h3>然后再稍微烙一会，待蛋液完全熟透后倒扣一个大盘中</h3> <h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: left;">如此再烙一张，叠加在一起，最后将第三张饼盖在上面</h3> <h3><br></h3><h3 style="text-align: center;">切块装盘，上桌</h3> <h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;">搭配一碗熬的浓稠的小米粥</h3> <h3 style="text-align: center;">完美<br></h3>