<h3>茄子，营养丰富，口感棉软，做法多样，是老少皆宜的家常健康蔬菜</h3><h3><br></h3><h3>家常普通菜，家常的做法最好吃！</h3><h3> </h3><h3>今天来做一道简单易做，快手也易学的香煎茄子饼，这也是我们家里常做的一道菜</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3>这是吃时蘸上蒜泥入口，冷吃热吃均美味的香煎茄饼</h3> <h3><br></h3><h3>简易步骤：</h3> <h3>一根长茄子，洗净备用</h3> <h3>切成圆片，厚薄均可，口感自定</h3> <h3>切好完成的茄子</h3> <h3>洒上盐，拌匀腌一会</h3> <h3>在洒上花椒面</h3> <h3>放上一勺面粉</h3> <h3>搅拌一下</h3> <h3>打上一个鸡🐔蛋拌匀</h3> <h3>稍加一点水搅拌</h3> <h3>拌好就可以准备入锅煎制</h3> <h3>锅内放油，要比平时炒菜多一点，中小火烧热</h3> <h3>放入烧好的油锅中，两面煎</h3> <h3>要是图快和省事，也可以多放入茄片在锅里煎</h3> <h3>茄子易熟，两面稍煎上色就可以了</h3> <h3>剁一碗蒜泥</h3> <h3>放入香油和盐</h3> <h3>到入少量凉开水搅匀，蒜泥香汁调好了</h3> <h3>依次煎好出锅</h3> <h3>茄子全部做好了</h3> <h3>食用时蘸上蒜泥汁就行了</h3><div><br></div><div>蒜香浓郁，咸鲜可口</div><h3><br></h3><h3>吃完家常香煎茄饼，要是再来块脆甜的哈密瓜</h3><h3><br></h3><h3>更是别样滋味！</h3> <h3>怎么样，想吃茄子吗？</h3><h3><br></h3><h3>快去买些茄子，放入厨房</h3><h3><br></h3><h3>茄（切）开美味来！</h3>