<h3>用了黑猪肉500g，约瘦：肥=8:2，洗净切小块沥干水份</h3> <h3>料酒和生抽适量腌制半小时</h3> <h3>50g香菇提前泡发切块，我切的不是很小，女儿喜欢香菇，想让她吃在嘴里有感觉</h3> <h3>起油锅爆香蒜末</h3> <h3>倒入腌好的肉块</h3> <h3>炒至肉变色稍变干</h3> <h3>黄豆浆5勺</h3> <h3>甜面酱3勺</h3> <h3>酱料用什么样的用多少其实都可以根据自己的口味偏好来放，这就是自制的魅力</h3> <h3>炒至酱料变稠</h3> <h3>放入香菇</h3> <h3>继续翻炒，让香茹也入味，这里会让你感受到不粘锅的强大，一点都不粘，省力省心</h3> <h3>如果特别喜欢香菇味的，可以把刚才泡发香菇的水倒点进来，煮干增加香味，也可以省略这部</h3> <h3>最后加入点白芝麻</h3> <h3>煮了一锅白饭拌着吃</h3> <h3>风卷残云般解决⋯拿了两小瓶去女儿学校，来电话雀跃，贼好吃贼好吃，食堂里的菜一样都没要⋯这几年喜欢做这做那，全凭女儿的表扬撑着</h3>