走街串巷之重游川南（中）

可仲

竹海

宜宾

黄水

竹笋

燃面

蜀南

竹荪

主城区

辈子

泡椒

　　当晚到达宜宾，续接上集。

    宜宾，“万里长江第一城”。很多年前大舅舅一家住在这里还没搬走，那时交通不便，年节通常大家都会回到重庆外公外婆家团聚。我到宜宾来过一次，是三十年前妈妈带着来看望他们。

    注：有谁知道宜宾和长江的关系？

　　宜宾之行兄弟伙全程安排。

一早起来，先尝尝著名的宜宾燃面。燃面原名叙府燃面，旧称油条面，因油重无水，点火即燃，故名燃面。吃起来面条松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口，不愧为巴蜀一绝！

    燃面之后，出发蜀南竹海。

    听导游的，去程小路，回程大道，体验两种不同的竹海风情。

　　到达景区。
　　蜀南竹海原名万岭箐，大小千余岭峰以竹景为主要特色，竹林成片，茂密苍翠，郁郁葱葱，是“最具特色的中国十大风景名胜区”之一。

　　蜀南竹海山形椭圆，东西长约13公里，南北宽约6公里，核心景区44平方公里。登高眺望，烟波浩渺，夏日一片葱茏，冬日一片银白，是国内外罕见的大面积竹景，与恐龙、石林、悬棺并称川南四绝。

　　这里生长着15属58种竹子，除盛产常见的楠竹、水竹、慈竹外，还有紫竹、罗汉竹、人面竹、鸳鸯竹等珍稀竹种。

　　楠竹竹笋。

　　忘忧谷，小瀑布

　　沿着翡翠长廊上坡下坎。

　　仙寓洞。

仙寓洞实际并不算洞，而是一条长约500米的曲折险峻的横向石缝间隙，位于悬岩绝壁的天然岩腔里，上是莽莽竹林，下是竹海峡谷。这里最早是一个道观，现在殿阁都己不在，只残留下几壁明代的摩崖造像。

　　在眉山三苏祠，听说苏东坡写过 “无肉令人瘦，无竹令人俗。要得不瘦与不俗，既要吃肉也要吃竹”。听人劝吃饱饭，午饭就吃全竹宴了。

凉拌笋丝，先来开胃。

　　泡椒竹荪蛋。

竹荪蛋富含24种氨基酸，被称为“真菌皇后”，被既辣且麻的泡椒包裹着，入口滋味那是相当滴给力。

　　蛋炒竹燕窝，鲜、嫩、脆，香。
　　据说竹燕窝只有在气候适宜、水分充足、无污染的条件下才能生长，是无公害、纯天然、季节性真菌，在气候不适宜时会自动消失。

　　素炒鲜笋。

竹海一年四季都能吃到新鲜的竹笋，一月二月冬笋，三月四月春笋，五月苦竹笋、麻竹笋，六月甜龙竹笋、芦竹笋，七月八月硬头黄竹、慈竹笋，九月十月鸡爪竹笋、绵竹笋，十一月十二月又有冬笋。

　　吃素不是我的风格。

竹海老腊肉，土猪肉纯竹叶熏制而成，有种与众不同的清香。

　　竹荪野菌汤。

竹荪肉厚味浓，滋补有益。

　　滋味鲜美

　　竹筒饭，一人一筒，饭带竹香

　　仙女湖。

仙女湖面积三十多亩，绿的山，翠的竹，碧的水，画卷让人沉醉。

　　翡翠长廊步道

　　据说好多广告都在这里取景，我家模特也要拍个大片。

　　一天时间，核心景区逛完，回程。

回程走的大道。一路穿过竹子自然形成的生态隧道。

　　别了，蜀南竹海。

我们走后一周，四川省政府正式宣布，禁止游客私家车进入蜀南竹海景区...

　　回到宜宾兄弟伙团聚。

　　最左边哥们一家本在外地旅游，专门从七百公里外赶回来见面团聚。感动。

　　兄弟伙，人到中年情谊不减。

　　离开宜宾之前，专程去参观了宜宾城市名片。

三十年前我第一次到宜宾的时候，五粮液只有千多人，年产量三千吨。现在，有两万多人，生产能力已达四十五万吨，是世界最大的酿酒生产基地，体量是当年的160倍。

　　

重游川南到此结束，宜宾出发上高速，回重庆。

     沿着成渝环线高速，直奔重庆市石柱土家族自治县黄水镇，老辈子们都在那避暑呢。

    下午5点，抵达黄水。

    黄水镇位于黄水国家森林公园中心，四面森林环抱，植被面积15万亩，占辖区面积80%，负氧离子浓度是重庆主城区30倍；地形以山地为主，平均海拔1550米，最高月平均气温20.1℃；是在重庆“火炉”称号下，依旧在夏天必穿外套的地方。近几年越来越火，已经成为重庆主城区避暑胜地。

    按照惯例，先请老辈子们搓一顿，给老辈子们请安。

        黄水原居民一万多人，土家族近80%，还有苗族、独龙族等二十多个少数民族，民风淳朴。

满大街土家族特色菜馆，先来试试山珍菌锅。

    土家糖油糍粑

    泡椒莼菜

    蒜泥土猪白肉

    风味土猪脸

    坑土豆饼

    柴火洋芋饭

　　黄水风光秀美、生态优良，设施齐全，依托方便，老爷子和老辈子们在这养生休闲好不惬意。

　　黄水农贸市场，内有乾坤。

　　农贸市场占地极大，内分三大区域，价格亲民，是几十年延续下来的易货中心，热闹非凡。

　　现杀鳝鱼，老手法。

　　各种山珍

　　土猪肉，十几块钱一斤。都市中很难看到如此膘肥肉厚。

　　土家族传统腊猪腿

　　物美价廉

　　蜂窝

　　厨房好手

    黄水镇中心

　　月亮湖公园就在镇中心，买完菜去逛逛。

　　湛蓝通透，风景怡人

　　坐船游湖

　　没想到一条天然气长输管道在湖面上横空而过，后来专门找了一下标志，是我们单位十多年前建设的忠武线。天然气管道造福沿线群众，惠及黄水，自豪一下。

　　逛完正好回家吃饭。中午简单点，伯妈牌香肠+家常菌菇面。

　　下午再到镇里看看。

　　毕卡兹绿宫也在镇上，是一处原生态森林公园。

注: “毕兹卡”是土家人的自称。

　　林中幽幽

　　小小挑战

　　伯妈手艺一流，晚上在家私房菜，今天的菜都是我们爱吃的。

　　杭州熏鱼

　　蒜泥白肉

　　凉拌折耳根

　　蒜苔炒鳝鱼

　　莼菜丸子汤

　　一点肉沫泡豇豆下饭。

     吃完饭出门遛弯。

     小区对面就是黄水大剧院。剧院占地30亩，由中国文联主席孙家正题词。剧院广场面积约10000平米，晚上，被各种广场舞和儿童乐园项目完全占领，极为热闹。

　 一早起来，从阳台眺望，小区一片宁静。

看望了老爷子，今天就要回主城区了。再见黄水，下次再来。

　　阳光逐渐明媚，听说今天主城区40度，肯定有火一样的热情和气温等待着迎接我们...

   未完待续...