<h3>自从2012年开始接触烘焙，</h3><h3>对此物竟一发不可收拾的深爱着～</h3> <h3>第一次接触月饼，</h3><h3>完全按照方子一步一步操作，</h3><h3>其实细看很不完美、有裂缝、有塌陷，</h3><h3>外行是不会深究的，靠着迷人淳朴的口感胜出……</h3> <h3>那一年还流行冰皮月饼，</h3><h3>看着新鲜高大上极了，</h3><h3>卖的死贵，摸索了一下，不过如此，竟没有太大含金量～</h3> <h3>自己做的月饼，</h3><h3>咸蛋黄比馅还多，</h3><h3>后来觉得不用如此嚣张和奢侈，</h3><h3>这咸蛋黄吃多了也不是什么好事，</h3><h3>后面几年都只用了二分之一……</h3> <h3>开始玩包装了，有没有立即高大上～</h3><h3>回油之后竟是如此晶莹圆润有光泽😍😍</h3> <h3>这应该是2014年的作品了，</h3><h3>第二年做是不是卖相上有些进步啦😝😛</h3> <h3>皮很薄，</h3><h3>馅很足，</h3><h3>记得这是水果馅，</h3><h3>买的半成品，味道极好，</h3><h3>有些凤梨酥的感觉……</h3> <h3>开始研究酥皮月饼了</h3> <h3>要求更高了，</h3><h3>馅料也开始自己制作，</h3><h3>这莲蓉也自己熬制出来了😎</h3> <h3>一次成功，</h3><h3>好吃好吃好好吃，</h3><h3>得意得意很得意！</h3> <h3>2015年的作品～～</h3><h3>连续几年各位亲朋好友好评如潮，</h3><h3>艾比麻麻又只送不卖，限量制作😌😌😌</h3><h3>一盒4只太少，2盒8只一双手来不及做，改用6只盒装了～</h3> <h3>不再网购咸蛋黄，菜场里买了咸蛋一只一只把蛋黄敲出来，喷些白酒烤箱微烤～</h3> <h3>开始将各种味道和造型放在一起，</h3><h3>太漂亮了👏👏👏</h3><h3>我用心用爱将此物做成人间美物，</h3><h3>送与我珍贵的友人，</h3><h3>让他们和家人一起度中秋赏明月时添一丝温情…</h3> <h3>2016年的作品，</h3><h3>那年是根本无暇去做的，</h3><h3>但是一丝丝的讯息从远至近似有似无的飘至我耳边：月饼～月饼～～月饼～～～</h3> <h3>熬不过友人们的殷切，</h3><h3>更是熬不住自己的手痒和心痒，</h3><h3>毅然决然的动手了，</h3><h3>成品看着更成熟了吧🤓🤓🤓</h3> <h3>研究了当年的网红月饼——肉松蛋黄饼</h3> <h3>榨菜鲜肉月饼～</h3> <h3>用了抹茶粉和草莓冻干粉～</h3> <h3>其实没烤的生胚我觉得好看极了……</h3> <h3>刷蛋液……</h3> <h3>出炉后……</h3> <h3>等待回油……</h3> <h3>包装也是一件费时费事的活🤗🤗🤗</h3> <h3>是不是很美丽？……</h3> <h3>期待今年自己的作品……</h3> <h3>图文皆为原创，</h3><h3>喜欢请赞赏和赞评，</h3><h3>也欢迎收藏转发，转发请注明出处，</h3><h3>艾比麻麻做的也好辛苦，对盗图盗文者必究！</h3>