戏说酒与我的前半生⑤

邓永平

第五章、且敬往事一杯酒

参加工作以后，不管是外出学习，还是参观旅游，都是去到哪喝到哪，品尝当地的土酒。按老爸说这是肠胃适应当地生活的最好方式，我想这是好酒之人最好的借口吧。不像汉京他爸国崇叔、陈为丰老板每次外出旅游自带和村土酒或九江酒，甚至出国都是如此，难道这是爱国爱家乡的表现？旅游不仅是用双脚与眼睛，还要带上灵魂和梦想，有灵气的酒可做到这一点，一壶天地。美食美酒，最能体现一个地方的风物人情，最能看出潜藏在民间的走心创意。我认为他们喝得太单调，赚了钱不会享受，没有情趣，没有汲取当地天地之精华，是不及格、不入味的旅游。

　　曾有一个雄伟的目标，想把自己喝过的酒的酒瓶聚集起来，一定数量后在和村戏院搞个酒瓶博物馆，深入研究酒文化并收费过日子，还是象八十年代看电影那样，请国隆哥卖票，德胜哥检验门票。还真的行动了，经常坐飞机时，就托运好几个已喝完的空酒瓶回来，连机场工作人员都觉得奇怪，在机场捡破烂？后来发现社会发展太快了，一种酒几年时间款式换了好几种，想收集齐全难呀，跟不上时代的步伐，才慢慢没有积极性，打消了念头。

　　一次去浙江绍兴旅游，在鲁迅博物馆呆了一天，几个老友晚上无论如何要在咸亨酒店折腾一下，好像才对得起孔乙己一样。那天我好像哥伦布发现新大陆一样惊喜，一再申明孔乙已喝的酒，吃的菜就是我的家乡菜，味道太亲切了！他们当我酒后狂言不理睬。后来我查阅有关文献材料，才知道宁波、绍兴一带也是从中原迁移过去的，还是比福建、梅州更早的客家人，说明我的酒鼻子还是挺灵敏的，连孔乙己是客家人也给闻出来。今后要乘胜追击继续摸索吴姬压酒劝客尝，武松大碗豪饮景阳岗，曹操煮酒论英雄，他们用的酒是否也是客家娘酒？

　　八项规定之前，喝酒是和平年代没有硝烟的特殊战争，其成本之高，伤亡之大，场面之惨烈，不亚于一场核战争，往往是杀敌一千自伤八百或是相反或是同归于尽。好彩从小有喝酒的习惯，才没有伤得那么重，甚至还实实在在牛了一次。那一年，人大代表去阳春参观学习，午宴刚好与镇里喝酒最盛名的“阿酒”同一席，同事多年从未见他醉过，据说有三斤九江米酒的量，以前喝酒总是给他追着喝，被动极了，当天喝的是阳春春砂仁酒，一入口绵甜爽净，立刻找回了从小喝黄酒的感觉，自信满满豪气万丈。我的青春我作主，心中斗志昂扬，一生只为这一刻！

　　记得有一次我们单位八人去古田会议会址参观学习，龙岩市政府派一位领导接待。午宴时这位领导说继承革命传统不喝酒，就喝“红军可乐”，我们客从主便，我慢慢抿了一口，第六感官告诉我，这是黄酒！古田这一带住的都是客家人，黄酒变成“红军可乐”倒是第一次听说，还来不及通风报信，我的同事信以为真当可乐喝了，入口清甜，哪知后劲呢，反正也口渴，举杯就干，没上几个菜，我们这边已经倒下五位，破了应酬史上最差的记录。滑铁卢之战啊，从此也明白一方水土养一方人，珠三角的人们习惯了九江双蒸、石湾米酒、顺德红米酒，不擅长甜酒。机会专门为我准备似的！我一改常态，依样画葫芦，发挥饮“红军可乐”的精神，与他连干三大杯，他不知是计，哪知我是客家娘酒泡大的，喝甜酒是最强项，黄酒、酒糟已成为我的骨与肉！谈笑间阿酒就现场直播投降了，而我淡然自若，还会去其他桌敬酒，静待好戏上演，弄得大家目瞪口呆。从那以后臭名远扬，一时风光无限，谁敢争锋？再也没人敢向我挑战喝酒了。

阳江春砂仁酒

顺德红米酒

九江双蒸

　　年青时血气方刚，每年都会去献血，现在手头还有好几本登记卡，到了三十岁就给医院开除了，血液不合格，护士说抽出的血浆酒气浓，冲昏了好几个人。这时方知以“感情深一口闷、感情铁喝吐血”为饮酒指导方针是错误的，年少无知！才明白元公为什么不给山哥喝酒的原因，元公高人呀。人要经历了才会懂得，重要的不是要什么，而是不要什么。正如电影《比利林恩的中场战事》说的“你没经历过，所以你不懂；而我经历过后，已经不求你懂了。”

酒啊，装在瓶里像水，喝到肚里闹鬼，说起话来走嘴，走起路来闪腿，半夜起来找水，早上起来后悔，中午端起酒杯还是很美！

杜月笙说：“不喝酒不抽烟的男人不值信任！”

亨弗莱·鲍嘉说：“不加班，因为要喝酒。"

……

且敬往事一杯酒 愿无岁月可回首

戏说酒与我的前半生已完结

【寄语】人不可能天天喝酒，却要天天吃饭。不要轻易地被利禄扰乱了心神，不要被一则坏消息把心拉向地狱，不要把稀奇的世相太当真。吃点儿喝点儿用第三只眼看看自己，想想宇宙之广阔，太空之荒凉，恐龙灭绝时之惨烈，而我们可以聚在一起欢乐地吹牛皮，好不热闹。所以说，人生不得意，要大吃一顿转变心情；人生很得意，更该大吃一顿击掌相庆！走吧走吧，“人生得意须尽欢”。

邓志兴读后随笔