科学配餐，均衡营养——唐山市第五幼儿园九月第一周9月4日--9月10日食谱总结

^_^轩轩^_^

　　幼儿膳食直接关系着幼儿的身体健康，科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础 。新的学期开始了，我们五幼依然坚持致力于绿色膳食营养，确保幼儿的饮食营养均衡，食材安全可靠。一如既往的选择唐山市免检单位——“唐百集团友谊购物”为我们配送各种绿色无公害的有机蔬菜，这些有机蔬菜都是我国农业部门推广认证的蔬菜，是AA级蔬菜；我们给孩子吃的鸡蛋也都是柴鸡蛋，富含高维生素、高矿物质、高蛋白、低胆固醇的三高一低的特点。我们的食用油也是一级压榨纯正金龙鱼油。所有这些食材的选择，真正做到了为孩子的健康成长保驾护航，让孩子们在五幼享受健康、营养、美味的各式佳肴。

本周推荐菜：浇汁龙利鱼

实物食谱展示柜

秋天天气干燥，气候凉爽，幼儿食欲增强，消化能力提高，正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的最佳季节，幼儿膳食应以滋阴润肺为原则。

　　饭前喝汤

这已经成为五幼孩子们良好的进餐习惯，饭前喝汤可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于之后食物的稀释和搅拌，促进消化吸收；空腹喝汤，汤汁能在小肠中均匀分散，这样更有利于营养的吸收。

秋季孩子们多吃滋阴润肺的食物，如萝卜、莲藕、南瓜、莲子、银耳、黑芝麻、红枣、梨、苹果等。