广州夜生活的变迁

陈德基

工作之余，无非休闲，最能体现休闲方式的是夜生活。所谓夜生活，就是从下班后开始，到入睡前结束这段时间内的生活方式。我将各时期广州的夜生活方式罗列一下，博各位会心一笑。

能有记忆的夜生活是从1970年代开始的。

七十年代初期，物质极度贫乏，晚饭的菜式能回忆得起的只有过年的那碟鸡，平时的饭菜只供充饥，不说也罢。饭后，大人们纷纷不约而同地搬张椅子，坐到家门口，有一搭没一搭地聊家常。家门口的马路很空旷，根本没有车，我们这些小孩们就在上面嬉戏、打闹。这样一直到睡觉时间，也就是八、九点吧。炎热的夏夜，人们干脆就在家门口的人行路上打地铺。家家如此，见惯不怪。每晚到八点，“倒屎啊”的吆喝声中，粪车过处，夜香漫天。现在想起，还有温馨之感。

　　七十年代后期，有电视了。饭菜内容还是想不起来，想起来的就是当时最大的娱乐节目——香港、日本和美国的电视连续剧。有电视的家庭门口，肯定都围着一群人。《霍元甲》、《血疑》、《姿三四郎》、《排球女将》、《加里森敢死队》等连续剧的主题歌，耳熟能详、家喻户晓，唱遍大江南北。这时候的夜生活是单一的和以家庭为中心的。

　　真正外向式的夜生活开始在1980年代，以大型百货商店开设夜间营业为标志。一时间，南方大厦、广州百货等大型商场游人如鲫；人民路、上下九、高第街人流比肩接踵。每天到这个时候，广州聚集了整个珠三角的游人。

消费型的夜生活出现于八十年代中期，主要的娱乐方式是“音乐茶座”。这些音乐茶座大都位于长堤一带，有名的有“人人”、“大公”、旧爱群旋转餐厅等，都是人们饭后休闲的去处。花个一、二十元，也就是喝点东西听听歌而已。到了九十年代初，很多大的酒楼干脆都搭个舞台，吃饭娱乐直落。台上载歌载舞，台下把酒言欢，热闹得很。各大酒家为了吸引客人，在菜式上下足功夫，“海、陆、空”材料齐备，吃法层出不穷。“食在广州”的美誉从此开始。

　　这段时期，是广州引领全国潮流的时期。很多著名的歌手和音乐人，都是出自广州，走向全国，也带去了夜生活这种方式；绝大部分的服装、电器和舶来品都源于广州；很多自由化的思想和刊物也是从广州流出，如著名的南方报系，是中国思想自由化的代表。

九十年代后期，人们觉得音乐与娱乐不能混淆，听音乐喜欢在家里，听演唱会要去剧场，所以音乐茶座逐渐式微。

2000年前后，广州的夜生活以多元化的方式发展。我们这代人刚好进入事业成熟期。晚饭后，都有“第二场”的节目。喜欢自我表现的，可以去“卡拉OK”。要发泄过盛精力的，Disco Club是个好去处。想聊天的，去酒吧。三、五知己见面，既年轻又多金。喝什么酒，喝多少，随意！真是“今宵酒醒何处？杨柳岸，晓风残月”。色情行业也是在这个时期悄悄地进入了广州的夜生活的(此处省略五百字)。[偷笑]

　　近十年来，广州的夜生活方式基本没什么变化，唯一变的是人。我们正在悄悄地变老，夜生活方式的爱好，也从喧嚣到安静，从多元到唯一。慢慢地，也将从外向型向家庭式的回归。

你们看看，这个东西，行不行？