酒庄酒与散装酒、贴牌酒之间到底有什么区别？

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1.名庄酒

名庄酒顾名思义就是产自知名酒庄的葡萄酒。如法国梅多克61大列级庄，来自美国的膜拜酒作品一号（Opus One）和啸鹰（Screaming Eagle），来自意大利的超级托斯卡纳西施佳雅（Sassicaia）等。

2.酒庄酒

酒庄酒又名庄园酒，顾名思义就是在酒庄里面酿造出来的葡萄酒，一般至少符合三个要素才能称之为酒庄酒：一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园；二是种植的葡萄不以商品出售，而是自用作酿酒的原料；三是酿造和灌装的全过程都是在自己的庄园中进行。三个条件缺一不可。此外，各个国家对酒庄酒有各自不同的标准。

酒庄酒传达了来自葡萄、气候、土壤和人文的丰富内涵，象征着传统工艺和高质量、高品味的葡萄酒。所以，酒庄不是以规模和产量取胜，而是以生产高质量的葡萄酒为目标，因此"酒庄酒"也就意味着高档酒。如风靡中国的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）就是酒庄酒。

3.酒商酒

酒商酒对应的法语是"Vindenegoce"，通常指葡萄酒贸易公司从葡萄种植者或酒庄处收购散酒来自己调配、装瓶，自己设计品牌进行销售的葡萄酒。通常，酒商酒品质量要比酒庄酒差，因此价格也会低。如，拉菲集团下的拉菲传奇（Lafite Legende）就是酒商酒。

4.瓶装酒

瓶装酒即在葡萄酒装运之前已经装瓶，与散装酒相对。早在20世纪早期，葡萄酒贸易通常为散装酒。但由于散装酒品质得不到保证，容易造成假酒泛滥。特别是在20世纪根瘤蚜虫病流行的时候，由于葡萄酒短缺，葡萄酒掺假问题也达到高峰。为此，20世纪20年代，知名一级庄木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）负责人菲利普男爵（Baron Philippe de Rothschild）开始了酒庄装瓶，他还呼吁其它一级庄酒庄装瓶。

5.散装酒

散装酒即是指葡萄酒装于大桶或皮囊中运输，等到达目的市场后再进行装瓶，和经常说的灌装酒类似。之所以盛行散装酒有以下几个原因：

　　（1）散装酒的运费和关税要比瓶装酒低，节约成本。

　　（2）目的市场装瓶推迟了装瓶时期，从商业的角度讲，延长了葡萄酒的"寿命"。

　　（3）在目的市场装瓶可以使得葡萄酒的包装更加符合目的市场的需求。

尽管有以上优势，但是散装酒增加了掺假的风险。另外，由于散装酒的价格低廉，酒商便会选择价格低廉的货运柜，而不像原装酒一样使用冷藏柜，葡萄酒的品质很容易受到影响。因此散装酒大都为廉价的、品质一般的葡萄酒。

6.贴牌酒

贴牌酒OEM（Original Equipment Manufacturer，贴牌生产）并非假酒，而是一种常见的代工形式由生产厂商按商标持有者的需求与授权，代为生产产品。在葡萄酒贸易里，这表现为酒厂按购买方的要求酿酒，再贴上购买方设计的酒标。如今在全世界各个知名产区，都有不少大型酒厂从事专业的贴牌生产，当然这种形式是指在法律制度比较严格的国家而言。OEM酒在进口上也属于原瓶进口酒。

贴牌一定是差酒吗？也不一定，但大部分都是相对便宜的葡萄酒。以前，在国内消费者对进口酒还懵懂的时候，很多酒商为了谋取更多的暴利，为了更好的操作市场，将低质便宜的进口葡萄酒贴上自己的品牌，再高价销售给消费者，有些甚至是灌装假酒销售，从而引起"谈贴牌酒色变"的现象。但也有一些酒商为了享有全部独家拥有权，也找一些知名酒庄进行合作，贴上自己的品牌，所以贴牌酒不一定是差酒。

有同学会问，这么乱，那我要怎么挑到靠谱的酒呢？

其实也不难，我们说酒不能"英雄莫问出处"，反而要深究其源，看这款酒的真正背景，了解酒厂（酒庄）的历史，通常一些历史悠久的酒庄，自己辛辛苦苦传承了几百年，绝不可能做一些对不起自己家族的酒品；而如果一瓶酒完全没有自己身世历史的，那你就要特别小心了。另外，很多OEM酒喜欢擦边球甚至直接伪造酒庄资料，这个大家只要网络上查询对比就能有结果，一个稍有点名气的酒庄，都会有自己的网站或者相关信息。