<h3> 今天是周三，也是孩子们最喜欢的一天。因为有料理课哦！今天的料理课，和孩子们一起制作了烤箱BBQ。</h3> <h3> 究竟要烤些什么呢？经过昨天的团讨，我们选定了以下几种食材:</h3><h3>茄子</h3><h3>香菇</h3><h3>土豆</h3><h3>杏鲍菇</h3><h3>伊清坊牛肉方肠</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>第一步，当然是洗蔬菜啦。孩子们自己动手洗蔬菜！还很认真的告诉我，蔬菜要洗三遍。</h3><h3><br></h3> <h3>第二部，对食材的深入了解与认识。</h3><h3>茄子，我们这次选用的是圆茄子。</h3><h3>杏鲍菇，又叫鸡腿菇。因为形状比较像鸡腿。</h3><h3>香菇，这可是我们在幼儿园的饭菜里最常见的食材之一，好吃有营养。</h3><h3>土豆，烤出来土豆片最好吃！（上学期料理《烤土豆片》）</h3><h3>伊清坊牛肉方肠，清真食品，口感劲道，适合每一位小朋友。</h3><h3><br></h3> <h3>开始切菜啦！</h3><h3>今天孩子们切的蔬菜是香菇和杏鲍菇。</h3><h3>“切”可以锻炼孩子的手部力量，让手部的小肌肉变得发达有力。</h3><h3><br></h3> <h3>对于切杏鲍菇和香菇，孩子们有了自己的想法，杏鲍菇比较硬，不太好切。香菇软软的，很好切，但是香菇很小，容易切到手。</h3> <h3>接下来的环节，就是串蔬菜了！自己选择喜欢的食材串在签子上。爱吃牛肉肠的小朋友一个签子上能穿三四片呢！</h3> <h3>终于到了烤制的环节！</h3><h3>烤箱提前预热，要用锡箔纸盘（防止烤糊或粘盘），选择烘烤，200度，30分钟</h3> <h3>在食物还没有烤好的这段时间里，我们又给宝贝们一项任务。用图画记录下今天的料理课。</h3> <h3>半个小时过后，我们的烧烤出炉啦！</h3> <h3>老师:烧烤香不香？</h3><h3>宝贝:香！</h3>