<h3>“崔大盈”成立于2017年7月1日，紫米素有“米中极品”之称，未来我们实现线下就是大型饭店，私房菜。线上就是微商，拼多多，淘宝，京东各大网上销售……我们的服务宗旨：只为了让各位朋友吃上健康，绿色，原生态，无公害，无农药残留的农产品。</h3> <h3>紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，现广东粤西也有少量种植，因碾出的米粒细长呈紫色，故名，分紫粳、紫糯两种。紫米有皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种。紫米饭清香油亮软糯。紫米的营养价值和药用价值都比较高，有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等多种作用。由于紫米有种种优点而且产量不高，所以更显得珍贵。</h3> <h3>体验田野紫世界</h3> <h3>山泉水种出来的紫米，留有芳香……原生态真是好😊</h3> <h3>准备煲饭咧</h3> <h3>原生态紫米第一道工艺去壳煲饭效果图</h3> <h3>原生态紫米第二道工艺去依煲饭效果图</h3> <h3>煲紫米粥效果图</h3> <h3>农家米真是好，吃得放心.天然好味道</h3> <h3>紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。</h3> <h3>紫米可防止肠癌。紫米含有低糖高纤成分，这些纤维素可促进肠道的蠕动，促进消化液的分泌，减少胆固醇的吸收，达到预防动脉硬化与肠癌的功能。所以紫米是最好的抗癌食物之一。</h3> <h3>紫米与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。</h3> <h3>多种多样的做法</h3>