花样百吃……砂锅炖排骨

水果阿兰（美篇内无事不私信）

准备食材

排骨2斤

山药1根

藕1个

土豆1个

番茄酱 黄油 色拉油 精盐 料酒 胡椒粉 适量

香叶 洋葱 面粉

制作:

1.排骨凉水下锅烧开后撇去浮沫，捞出用温水再洗去血沫。另起锅，加入洋葱 ，胡萝卜， 香叶 ，胡椒粒 ，精盐，清汤炖。

2.山药，土豆，藕去皮切滚刀块，过油炸成金黄色装入罐中，炖好的排骨捞出装入罐中，去掉洋葱 胡萝卜 香叶等香料。

3.锅坐火上，加少量色拉油，加面粉小火炒成牙黄色时，再加番茄酱炒透，排骨的原汤过罗后徐徐倒入调成米汤状，加精盐 ，胡椒粉 调好味，

4.倒入罐中，在火上加热20分钟，另起锅下黄油把洋葱片炒成黄色倒入罐中，上桌时加入煮熟的绿豌豆和西兰花，白兰地酒即可。

5.酒香浓郁，排骨软烂。

买一赠一，再做一道红烧排骨，让你们吃个够。

今天早餐还做了一个蛋糕🍰，不仅买一赠一，还赠送蛋糕。

怎么样，还满意吧？祝你好胃口。