行走在地表最美曲线上

KIT

穿过山，跨过河，列车停在一个叫从江的地方。

不远的东边，是此行的第一站，肇兴侗寨。

当地的一种小吃，糯米饭里夹着烤黑猪肉和各种咸菜。

酸汤粉，味道酸辣得很特别，和一种叫木姜籽油是绝配。

鼓楼和风雨桥都是侗族的特色建筑，但这些别致的青旅反而更吸引眼球。

听说到了从江，一定要喝一碗油茶。茶是咸咸的，配上油炸糯米花和炒花生米，再撒点儿葱花，味道嘛，十分有趣。

酸汤鱼

酸汤牛肉粉，酸汤的诱惑力实在太大，好吃得差点把舌头也吞下去了。

离开侗寨，前往那个被养在深闺的地方--加榜。

四五个小时的车程，大半时间都行驶在蜿蜒曲折的山路上，越往大山深处，揭开加榜梯田神秘面纱的欲望越加强烈。

童年嘛，就是啥都能玩一通。

听说，这里几乎家家都养鸟，山民下地干活都是干一整天，有小鸟陪伴，不会那么寂寞。

晃荡了一个下午，晚上喝了杯小酒。

第二天早起，等太阳公公。

清晨的梯田，水注田畴，层层叠叠，光线从云雾中透射出来，薄雾在山间萦绕。

每一垄梯田都是一段优美的曲线。

走累了，回村里吃个早餐。

晃荡晃荡就到了中午，回到客栈刚好碰上老板在煮午饭，老板好热情地就招呼我们一块儿吃饭。

黔东南家常菜啊，吃吃吃！中间那碟是牛肉，自家养的牛，味道正，忒好吃！

现在请大家把视线移到照片的左下角，这盘糊糊的东西叫牛瘪。按耐不住好奇心，我夹了块左上角碟子里的牛杂，蘸了点儿牛瘪，然后送入口中。那一刻，我仿佛被打通了任督二脉，神清气爽，舒筋活络啊！

牛瘪到底是何方神圣？请看百科：

牛瘪，是黔东南非常奇特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。牛瘪的制作工序复杂，人们将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料花椒、生姜、陈皮、香草等，放入锅内煮沸，文火慢熬，将液体表面的泡沫及杂质除掉，过滤回锅加入食盐、葱蒜、辣椒即成。可以将牛肉放汤中一起煮食，也可以“牛瘪”作盐碟，用煮熟的牛肉蘸着吃。

世界是嘈杂的，加榜是宁静的。

黔东南的空气质量，着实令人惊奇。

告别加榜，前往贵阳，匆匆看了眼这个城市，就要赶赴与黄果树瀑布的约定。

马克吐温说

旅行是消除无知的最好方法

时常旅行的人

一定有一双婴儿般好奇的眼睛

去看不同的社会

也会让你变得宽容

进行新的尝试

更能让你重新发现最真实的自己

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