<h3>重庆一中初2019级渝北校区16班 张沥月</h3> <h3>实践题目：火锅</h3><h3>实践目的：为体验做服务员的感受与辛苦，体会家长赚钱的不易。也为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力、、反应能力以及为了使自己的假期过得有意义，也想通过实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己，培养自己，体验一下自己所学的所懂的，能否用在这上面。更重要的是想通过社会实践，找出自己的不足和差距。</h3> <h3>前期准备：准备好菜，把菜放好，让客人点完菜后能迅速上菜，服务到位。把啤酒放在冰箱里，避免没有冰啤酒的小问题。</h3> <h3>我的第一桌客人来啦！面带微笑的走过去，礼貌询问："一共几位？吃辣吗？"菜单上写着餐桌的号数与有几位客人，接下来就是帮他们拿碗筷、油碟、大蒜、葱花。</h3><h3>客人们很满意。期间我在另一桌上菜时，有一位客人说："看来你是大学生来实习的？"我笑了笑了开玩笑似的说："我是初中来实习的。"心里想着：我有那么老么。哈哈哈。还有一桌客人好厉害！叫我拿了好多次酒，每次都是一箱，厉害厉害！</h3> <h3>客人们吃完了，弟弟也忍不住去收拾了，真是勤快的弟弟。</h3> <h3>总结反思：其实开火锅店很累很辛苦，当服务员也是，有时候会很无奈，但又不能说。一天工作很多个小时，很晚才吃饭，对身体很不好。也正是因为这样，这个火锅店才能如此火，每一位客人来着吃完后都说："我吃的好撑啊！"如此的努力换来的是客人们的称赞，也会做回头客。做人要不怕苦不怕累，只有坚持才能赢，对待客人也要做到真心，关心，耐心，所谓吃得苦上苦，方为人上人。钱不是从天而降，是靠自己的努力与坚持，才能赚到这来之不易的钱。而我们现在就是要学习学习再学习！父母很累，我们要体谅父母。</h3> <h3>这家火锅超级好吃！菜品很多，味道好！</h3><h3>大家有空可以去尝尝。嘿嘿</h3>