割猪草

施福安

　 上个世纪六七十年代，农村孩子都有过割猪草的经历。

二、三月份，春风拂过，大地回暖，万物复苏。地里的庄稼，路边的野菜小草，树上的嫩芽新枝，冬眠了一季，似被春雷惊醒，蹭蹭地往上长。每年的这个时候，一年一度割猪草的季节就到来了。

农民养猪一年却吃不了两次肉，几乎忘记了猪肉的味道。早些年生产队能种蔬菜时还饲养过几头猪，到年底杀猪还能加个餐，余下的肉分给社员，孩提时最喜欢听到的就是“加餐”一词，知道能吃上肉了。后来生产队只能种粮食不能种蔬菜，猪也就没有养了，可能是猪食来源有困难。

家庭养猪一直是受到政策鼓励的，国家需要统购牲猪，保障国家工作人员和城镇居民的肉类供应，另外当时提倡“猪多、肥多、粮多。”养猪可以说是农民唯一的家庭经济重要来源，日常生活还可以靠换个鸡蛋卖点蔬菜来维持，但家里的婚丧嫁娶等重大开支，还得靠养猪出栏才可能解决。农民养猪，不是为了吃猪肉，也不是不想吃猪肉，而是吃不起猪肉。

　　那时的养猪饲料是真正的纯天然绿色猪食。主食为鲜嫰的野草野菜蔬菜帮子，夏天则是池塘中养的水浮莲（大薸），猪食佐料为大麦粉、麸皮、谷糠。再加点淘米水、洗锅水或米汤进行搅拌，一桶营养丰富，香嫩可口的美味猪食就提到了猪的面前。要知道在那个连人都吃不饱的年代，这些猪食佐料同样精贵于油，只能酌一点转个味而已。

蠢猪并不蠢，猪的味蕾很丰富，味觉也很灵敏，有很好的味道辨别力，猪食的质量极大地影响猪的味口和进食量，从而影响到猪的生长速度。所以猪喜欢吃什么样的野菜野草，我们都很清楚，割猪草不是所有的野菜都往篮子里放。

每天下午放学回家后第一件事，就是提起篮子拿上铲刀，有时相邀三五成群，有时孤单一人就出发。平原里割猪草多在田间地头，沟渠塘坡路沿上，最多的时候还是在麦地里，从麦苖发棵成蔸，直到打萢抽穗。割猪草早春时以野麦、地菜为主，慢慢的鹅脸草、锯锯藤、野豌豆藤、马齿苋也成了主打产品。但蒿类地黄没有割给猪吃过。

　　多数时候庄稼地里是不让我们割猪草扯野菜的，容易损害了庄稼踩坏麦苖。所以在割猪草的季节里，每个生产队还特地派出专人看护庄稼。如是，一场庄稼看护人与割猪草的孩子们，躲猫咪、捉迷藏，斗智斗勇的大戏由此拉开了序幕。

首先是不能在自己生产队的田地里割猪草，因为那样容易扣除家里的工分的。尽可能选择别的生产队，甚至是隔壁大队。首先要侦查清楚看护人所在的位置，避开他的视线。随着麦苖的长高，孩子们的隐蔽性就会越来越好，悄悄的躲进麦地里，看护人是很难发现的。等从麦地里钻出来时，已是菜篮子满满的回家了。

地里野菜多的时候，割猪草还是以割野菜野草为主，等野菜老了少了的时候，“偷”就要开始了。我们割过大麦，撇过油菜叶子，揪过萝卜缨子。除了小麦秧苗没偷过外，只要是猪能吃的，都下过手。但偷的最多的还是稻田里做绿肥的红花草籽，这个植物不是庄稼不是菜，田里多点少点对农业生产没什么影响。但这东西又嫩又脆猪又喜欢吃。当时的电影《平原游击队》，《地道战》，《地雷战》对我们的启发性不小，我们灵活运用了毛主席的游击战术，使得看护人东奔西跑怎么也追不过来。

　　偷红花草籽下手最好的时机当然是看护人回家吃饭的时候。红花草籽叶嫩茎脆，用双手同抓扯几分钟即可装满一篮子。

　 看护人吃饭的时间有限，有时我们在看护人的眼皮底下也能“偷”到草籽。每个生产队的稻田集中在一块，面积大，东西南北有一定的距离。我们常兵分两路，一明一暗，釆取“声东击西”的战术。明的是迷惑队或叫诱惑队，大摇大摆在稻田的一方晃悠，把看护人吸引过去。暗队是行动队，则隐藏在草籽田的另一边的麦地里，当看护人吸引到迷惑队那里时，行动队并以迅雷不及掩耳之势，使出自己的洪荒之力，双手齐上，抓扯草籽，迅速装满自己的篮子。等看护人发现从两华里外的对面追过来时，行动队早已逃之夭夭。如果看护人愚笨顽固地穷追不舍时，迷惑队又就地改为行动队来个双丰收。这又叫“明修栈道，暗渡陈仓。”此乃明偷“抢”也！

　　

当然这些战术是不能用在自己生产队里的。这到不是“兔子不吃窝边草”，而是“老鼠药吃了跑不脱。”生产队庄稼看护员谁家的孩子都认识，发现后罚你家工分就行，比买的还贵，谁还敢“偷”呢？

　　爱玩是孩子的天性，割猪草时小伙伴们经常在一起做游戏玩扑克。找一平坦开阔的草甸或沙细绵软的滩地或渠底，席地而坐。女孩喜欢玩的是“抓子”，将五粒蚕豆大小光滑小石子握于手中向地上撒开，选一粒子向上抛出后，将地上的子一次一粒捡起再接住抛出的子，至捡完四颗石子。再一次捡二子，一次捡三子。难度不断增加，抛一、抛二、抛三。抛、抓、接必须准确无误，小石子误落误抓漏抓都算失败。

男孩天性好赌，玩扑克牌赌猪草。最有特征的是我们的扑克牌，那可真是五花八门，有纸质的、塑料的。但有一个共同特征就是几破旧扑克牌奏起来的，断角折边，还有自己用硬纸片做的。玩的最多的是“十点半”。每人先拿出同等量的猪草放好作为赌资，当庄者发牌，先每人发一张底牌，然后拿牌人根据自己牌的点数决定再要不要牌，十点半为最大，牌的人像牌为半点，十一点即为垮牌（废牌）。不限制要牌的张数，十点半内比大小。同样点数庄为大，庄输庄赔，庄赢庄收。输赢无所谓，涂个娱乐。

　　方清平在他的单口相声中说道，上个世纪七十年代，学校时兴学雷锋做好事，还分有任务指标。城里的孩子做好事主要是扶老人过马路，当时过马路的老人都不够用，有时一个老人刚被孩子们扶过去，而被另一波孩子又扶回来了。

农村里没有老人过马路，但学雷锋能得表扬，所以我们也在时刻寻找做好事的机会。

 

功夫不负有心人，一天傍晚，我们四个小伙伴割猪草时，发现大队窑厂有一陇码放好了的砖坯倒了，天也要下雨了，如果不重新码放用稻草盖好，一陇砖坯将被雨变成一堆泥。如是我们立即决定码放砖坯做好事。等我们码放完砖坯盖好稻草，已经是晚饭后很久了，全湾子的人都在各个塘堰里打捞我们的尸体。我回家后，父母没有责备我，学校老师也没有表扬我们。

　　割猪草的岁月已经远去，农民早已不靠养猪作为家庭的经济来源了，如今农民养猪是自己想吃放心肉。

四十年过去了，在梦里，我时常流连在那滚滚麦浪，清香弥漫扑鼻，满目金色耀眼的油菜花田间，还有那一片翠绿一片红，蜜蜂蝴蝶翩翩舞的红花草籽之中。