日照的茶

林韵如

日照与韩国宝城、日本静冈，并称世界三大海岸绿茶城市。

到日照来，看海🌊、品茶🍵是必不可少的。

淞晨茶文化园。窗外就是茶园，推开门就闻到绿色的味道。

早上不到六点钟，我以为自己起得够早了，谁想茶农已经开始工作。听说他们要赶在七点前到附近的集市卖茶叶。

因为是有机茶，不打农药，所以茶园里插满黄色的粘虫板，防止虫子啃茶叶。

茶园外围种着松树、柏树和鲜花，为了防风防寒。茶树周围种着玉米、金银花、豆角、毛豆、地瓜、花生等等农作物，是为了吸引虫子。

玉米

豆角。我第一次见到种在地里的豆角毛豆，至于地瓜花生，完全分不清。

毛豆

松果

步步高

格桑花

蝎子草

蚱蜢。在茶园里有得是吃的，很幸福。

以前我以为绿茶就是绿色的茶树，红茶是红色的茶树，花茶是开花的茶树，现在才明白茶树都是绿色的，绿茶花茶只是制作工艺不同。旅行就是涨知识。

日照绿茶的制作分为：采茶、摊晾、杀青、揉捻、烘干、造型六步。

除此以外茶叶还有多种吃法。大叶子裹鸡蛋炸，茶尖摊鸡蛋饼，还可以包水饺。

总之，小小的茶叶营养丰富，既可食用，又可冲泡。

有闲的日子里泡上一杯绿茶，慢慢地享受安静，是不是很幸福？只是品味着茶香的时候，别忘了茶农辛苦的劳作。