<h3>口味会受家庭影响，特别是儿时妈妈做的味道，会伴随想念一生！我觉得世界上没有最好吃的食物，只有最喜欢的味道 ！你赞同否?重庆人的胃都喜辣⋯⋯</h3> <h3>酸水凉粉：何为酸水？就是泡菜水，重庆人都懂滴！泡椒剁碎，蒜捣碎，加几滴花椒油，也可再加几滴生抽！其他神马调料都不用了，酸辣爽！味道很巴适！</h3> <h3>泡椒土豆片：重庆人没有泡菜该咋活？</h3> <h3>红烧猪蹄</h3> <h3>无花果炖大骨，汤甘甜！听说有药用价值。具体请问度娘⋯⋯</h3> <h3>炝炒南瓜尖：南瓜尖去皮、花椒、小尖椒，大蒜适量！说起南瓜尖，N年前在浙江吃过，开始怀疑这东西会好吃吗？后来在本地也有当地菜农卖，经常会买来刮刮肠油！</h3> <h3>回锅肉：肥而不腻！五花肉加料酒、姜、花椒煮熟！炒锅加热后再下肉翻炒，加入豆瓣适量、继续翻炒，炒至肉微卷再加入青椒、洋葱，姜片！有蒜苗的话味道更好！白糖少许，主要是为了提鲜！家有孩子就不放鸡精！</h3> <h3>水煮鱼</h3> <h3>糖醋排骨：按自己喜欢的比例来做</h3> <h3>炒豆芽</h3> <h3>蹄花汤：满满的骨胶原蛋白，再配上个调料，蘸着肉吃，味道还是可以滴！</h3> <h3>花椒鸡</h3> <h3>儿子最喜欢的毛豆，他喜欢剥的过程，剥成青豆上桌他就不吃了</h3> <h3>炒丝瓜！全国各地丝瓜有好几种，重庆丝瓜不合适做甜汤！</h3> <h3>红烧土豆！</h3> <h3>干煸肥肠</h3> <h3>来碗泡豇豆肉末面</h3> <h3>茄子和豇豆最配哦</h3> <h3>烩冬瓜片</h3> <h3>酸萝卜海带老鸭汤</h3> <h3>香菇丸子汤</h3> <h3>酸水红薯尖</h3> <h3>豆干韭菜</h3> <h3>可加微信探讨美食</h3>