<h3>早晨，跑完步，大汗淋漓，绕道去菜场遛达。卖肉的大哥在吆喝“极品五花肉 极品五花肉 最后一条 最后一条”。禁不起诱惑，又想起前天看电视剧中做虾酱肉的一幕，加上今天无事，一人在家。美食——治愈寂寞的良方。于是，欣然悉数买下。</h3> <h3>五花肉洗净。切大块置入锅中，放冷水没入肉块加小块桂皮一片香叶几粒花椒小撮陈皮。开火，煮,至八成熟，用筷子能戳进即可。</h3> <h3>将肉块凉干，六面都抹上蜂蜜。</h3> <h3>将植物油烧至七成热，放入抹了蜂蜜的五花肉块，六面炸黄。捞出，凉干。</h3> <h3>将炸好的肉块切片，抹上虾酱，放入蒸锅蒸上二十分钟。</h3> <h3>揭开蒸锅盖，一股浓香扑鼻而来。尝尝，肥而不腻，滑而清爽，既有北方的浓郁又有南方的细腻。营养丰富，老少咸宜。</h3><h3>打包，送给老父老母！</h3><h3>美食，它不止于味蕾，它更包含爱与记忆！</h3>