<h3> 前几天整理冰箱，一大包真空装核桃占据了大片有限空间，立秋虽过，然夏热死守，所以迟迟不敢打开这易变味的好东西。</h3><div> 昨晚有点亢奋难以入眠，就用上了我百试百灵法宝→想明天的新品早餐……于是冰箱里的存货才进入打开模式。</div><div> 但凡追求口感了总要付点健康的代价，我如此这般负重地瘸行，再也不敢任何以健康为代价的任性了。</div><div> 这款无油无糖，不用烘烤，营养全面的早餐，在满足了以上条件后，脑海中留下雏型。</div> <h3>晨起，清洗了葡萄干，红枣，沥干待用。</h3> <h3>核挑仁在漏篮里冲洗一分钟后，入175度烤箱15分钟。</h3> <h3>75克低筋粉，一只蛋，四颗枣肉，5瓣核挑仁，一把葡萄干，125克(约半盒)牛奶，丁点盐。糖可加不不加。我加了约半勺，正好。</h3> <h3>牛奶里加入盐糖和蛋液打匀，再加入粉打匀，最后加入葡萄干红枣核挑，拌匀后倒入玻璃盒，盖膜静置20分钟。</h3><div>等候中，准备煮一杯咖啡，剩下的半盒牛奶正好用在咖啡里🌺</div><div>静置后入微玻炉3挡五分钟。</div><div>出炉模样</div> <h3>微热时轻松脱膜入盘，配上南美C柚。</h3><h3><br></h3> <h3>切开截面图</h3> <h3>叉起一块，Q弹有劲</h3> <h3>一人杯咖啡已煮好</h3> <h3> 一人份早餐全套。</h3><div> 不强求不喜欢的老李，我品美味，他如嚼蜡😃</div><div> 此款口感丰富，糕体宁结结（上海话）的，咀嚼中忽而是香脆核桃，再嚼是酸甜的葡萄干，接着又蹦出甜糯的枣肉……</div><div> 举一反三，又想到了椰蓉、咖啡，杏仁、沫茶类。哈……有得翻啦✌</div>