<h3> 高速公路服务区是服务过往司乘的窗口、是促进区域经济的载体,也是展示青海形象的名片。每当每年进入旅游季,共和服务区的人流量剧增。服务区的形象问题就关乎青海省的形象问题。为了不断提升服务水平,打造服务区优质形象品牌,我们对服务区进行了专项整治。 </h3> <h3> 首先,我们在服务区入口的绿化带出安装隔离栅。并且安装提示牌,禁止司机的不文明行为,保护绿化带区域的环境与卫生。重新在隔离墩上刷黑黄警示条纹。避免司机因为看不清警示而发生危险。</h3> <h3> 由于外地游客很多,餐厅的客流量也增大。我们着手对于餐厅的卫生安全进行了整治。要向消费者们提供一个干净卫生放心的就餐环境。服务区内所有餐厅都进行了全方位的大扫除,让每一位消费者都能看到我们的态度</h3> <h3> 餐厅的后厨卫生是保障食品卫生质量的基础,我们督促所有餐厅对后厨进行了彻彻底底的清扫,所有的卫生死角都不放过。在配菜区和调料区都安装了防蝇纱网。同时也统一了餐厅员工着装,并佩戴口罩,统一使用文明用语。为消费者打造一个舒心的就餐环境。</h3> <h3> 为了配合相关部门监督,提高食品安全质量。我们将菜品留样区放置在大厅醒目处,消费者也可以随时看到,让大家共同监管,使餐厨卫生透明化。</h3> <h3> 食材的卫生情况也需要重视,我们督促所有餐厅对储藏间进行了整改,让蔬菜粮油都分开存放,并且对于冰柜的肉类存放也进行了规定,整改后的储藏间和冰柜,整体清洁卫生,分类存放。这样做不光卫生,还可以提高后厨的整体效率。</h3> <h3> 超市也进行了整改,所有的商品分门别类的摆放。按照品类的不同,包装的不同分区域来放置,整个超市在整改后,消费者都能在最短的时间找到自己需要的东西,并且在所有商品下都放置了价签。超市卫生状况良好,商业气氛浓厚。</h3> <h3> 对于卫生间异味严重的问题,我们进行了大力度的整治。使用了很多方法,最终效果较好。能够给司乘人员提供一个干净清洁的卫生间。我们使用了隔水地毯,有效的杜绝了卫生间脚印造成的脏乱。安装了无动力风球,换气扇等通风装置,让卫生间保持了良好的通风,并安装定时喷香装置,让卫生间不再有异味。</h3> <h3> 最后我们对于垃圾房和污水处理房也进行了消除异味的处理,餐厨垃圾和生活垃圾分开处理。定期进行消毒去味工作,很大程度减轻了垃圾房所完成的异味。</h3> <h3> 在我们不断的工作下,共和服务区已经有了很大的变化。下一步,我们需要加强监管,让这些来之不易的工作成果保持下去。这样才能建立优秀的服务区。</h3>