葱油饼

白月

普通面粉加点盐和成软软的烫面面团

醒面的同时摘洗小葱，沥干水分后切葱花，不要硬硬的葱白部分

取一小块面团擀成长条

抹上猪油、撒上椒盐、铺上葱花。

横着卷起来成长条，绕到手指上，也可以竖着卷起来，直接按扁成椭圆形。

稍微擀扁擀圆，不要太薄会影响起酥层

电饼铛烙至里面熟透外面酥脆即可