蒜蓉扇贝

春暖花开

1、扇贝壳肉分离，肉去沙线分别洗净。把扇贝肉放红酒蚝油生姜腌制半小时。

2、龙口粉丝一把泡发后焯一下水。 粉丝适量放扇贝壳里倒少许蒸鱼豉油

3、放腌制好的扇贝肉再放蒜容枸杞。

4. 水开后上锅蒸3分钟，撒上葱花淋上热油即可