老早子……

朵猫猫

<h3>几笔记忆的涂鸦,献给懂这座城的人们</h3> <h3>小馄饨们问:阿娘,阿娘,老早底嘎上海是啥额样子啊?</h3><h3>阿娘:哦,老早子额上海啊……有弄堂,有混堂,有老虎灶,还有小赤佬……</h3><div>小馄饨们:哆哆哆,卖糖作(粥)三斤葡萄四斤寇(壳),七侬额肉,还侬额寇(壳)……</div> <p>《抓蟋蟀》</p><p>猪脚:墙篱笆,蟋蟀,蟋蟀草,小辰光额星空</p><p>油青出演:路三少,陶小胖,披头猪</p><p>老弄堂里额墙篱笆、墙角砖、和铺路石,没有了小策佬们的发掘,你们寂寞了吧。在上海的夏季夜空还挂坠着可见的星河的年代,就算你们的主人每每领起“马桶划洗”之类的武器捍卫他们的领土完整,却因为那些以它们为驻地的蟋蟀们,总是耐不住为夏夜鸣唱的欲望,而为它们提供庇护的墙砖篱笆也就抵不过被弄堂里额小策佬破坏的命运。</p> <p>《老早子》之《臭豆腐摊》</p><p>画者:朵猫猫</p><p>猪脚:老西站,臭豆腐,油墩子,辣糊酱,甜面酱……</p><p>油青出演:张朱哈,咪二奶,路三少,披头猪,龚小兔,笨朵儿,陶二胖</p><p>因为被取缔的柴板馄饨,诞生了《老早子》系列,然后,不断有东西被取缔消灭。人们说生活在继续,人们说城市要发展,然而这座城已经被遗忘了原来的模样,我不得不和褪去的记忆争夺光阴的颜色。</p> <h3>《老早子——乘风凉》</h3><h3>猪脚:索尼电视机,老式台扇,三星蚊香,夏季的树影和星空</h3><h3><br></h3><h3>油青出演:张朱哈,路三少,菜园子大陈,披头猪,陶二胖,龚小兔,笨朵儿</h3><h3>在那些买电视机必须凭票,屏幕颜色只有黑白灰, 只能收三个台,雪花点经常抢镜头,需要不断调天线的年代,弄堂里总有那么一位老爷叔,愿意跟邻所隔壁,分享自家的高科技。因为一台电视,他们在整个弄堂里拥有超脱优越的地位。每当夏夜来临,他们就化身电工,放映员,爬天台钻老虎窗,掌控天线的勇士,是所有邻居孩子仲夏夜美妙童年的超级英雄……</h3><h3>夏季已末,因为琐事干扰,所以对这季的《老早子》不是很满意,画了两张,还是不满意。</h3> <h3>《老早子——黄梅天额小赤佬》</h3><div>猪脚:黄梅天的雨</div><h3>油青出演:喵三少,黄金桔,龚小兔,陶二胖,笨朵儿。</h3><div>落雨喽</div><div>打洋喽</div><div>小八勒子开会喽</div><div>上海的梅雨季,闷热,潮湿,稀稀落落的雨,都挡不住弄堂小囡快乐的脚步。</div><h3>弄堂里一起唱着《小八勒子》童谣,一起期待着穿新雨鞋出去疯的小伙伴们,今安在?大家是否还和从前那样,拥有简单的快乐?</h3> <h3>《老早子——栀子花~白兰花~》</h3><h3>猪脚:栀子花,白兰花串,茉莉花串,广玉兰,盐水棒冰。</h3><h3>油青出演:咪二奶,张朱哈,黄金桔,龚小兔,陶二胖,笨朵儿。</h3><h3>每当弄堂口,马路边,出现老阿姨们装着白兰花茉莉花串的小蓝子,空气里开始弥漫栀子花甜腻的香味,这就意味着上海的夏天正式开启。</h3><h3>上海的夏,闷热潮湿又漫长。在这样难熬的日子里,随着热风偶尔飘来的白兰花茉莉花的香味,是热浪里的救赎。精致的上海女子最懂得不经意间流露的“风情”。从双丫小囡到鹤发老妪,一代代,别在衣襟上,藏在手帕里……上海……香海……</h3> <h3>《老早子——摇啊摇,摇到外婆桥》</h3><h3>猪脚:黄包车,外白渡桥,百老汇大厦,俄罗斯总领事馆,老爷车,秋天的梧桐叶</h3><h3>油青出演:张猪哈,黄金桔,丁小根</h3><h3>外白渡桥,上海人心中永远的外婆桥。</h3><h3>这座中国的第一座全钢结构铆接桥梁也是目前中国仅存的不等高桁架结构桥。</h3><h3>时光,一如从桥下匆匆流淌向东的黄埔江水,一去不回。外白渡桥,静默,安详的注视着浦江两岸的百年风云。看人流来去,历史更替。连接着苏州河两岸,也连接了过去,现在,未来……</h3><h3><br></h3> <h3>《老早子——梨膏糖搭小热昏》</h3><h3>猪脚:老城隍庙九曲桥,绿波廊,梨膏糖</h3><h3>友情出演:张朱哈,黄金桔,披头朱,咪二奶,喵三少,小馄饨们,龚分头,罗小茶,丁小根,笨朵儿。</h3><h3>不同于我们现在买到的梨膏糖成品,最正宗的梨膏糖是现熬的,用小砂锅小煤球炉文火熬制的糖浆,倒在象做豆腐模具一样的小方格里,冷却后用线整齐划一的切割成小方块。这个时候入口的梨膏糖,才称得上最地道美味的。</h3><h3>伴随着上海特产梨膏糖的独特香甜气息,闹忙的小热昏表演,可以被视为所有现代销售广告的雏形。</h3> <h3>《老早子——大棚车》</h3><h3>猪脚:公交电车,老车站,电线木头</h3><h3>油青出演:小马哥,纯烧小罗,橘大胖,张猪哈,小馄饨们,咪二奶,黄金桔,龚小兔,笨朵儿。</h3><h3>还记得曾经驰骋在上海街头的“大棚车”吗?头顶拉着辫子,两节车厢中间有个手风琴风箱,经常半路“歇搁”(熄火)</h3><h3>在那没有地铁,没有滴滴打车,没有低头族,全民节能环保出行的年代。两节头的公交车,经常“歇搁”(熄火)在半道。无人组织,无人埋怨,仅凭售票员的一声吆喝,所有壮劳力集体下车推!!同心协力!站头变得不那么遥远,冬日的阳光,明媚温暖。</h3> <p>《老早子——阿有啥坏额棕帮(棚)藤帮(棚)修伐~~~》</p><p>猪脚:棕帮藤帮,铁轱辘,风车</p><p>油青出演:张猪哈,咪二奶,三花嫂,小三福,披头猪,丁小根,笨朵儿</p><p>床,在老上海人的家居生活中,有无比隆重的地位。讲究礼仪的老上海,很忌讳不经主人允许坐到别人家床上。而邀请客人坐在自家“床廊厢”被视为最亲近和隆重的礼仪关系。</p><p>不同于北方的夏季凉爽冬季有暖炕,夏季酷暑湿热冬季严寒阴冷的上海滩,一家人家最重要的“家生”(家具)莫过于一张“瑟意额”床。这张床要足够绵软能令人入梦解乏,要在闷热的夏季足够凉爽通风,还必须适应老寒腿和关节炎患者对床的软硬度医疗需求,甚至要有足够的弹性和韧性,满足小囡游戏跳跃的承重要求……于是,即使是可以轻易海购到国际最知名品牌席梦思的现代,棕帮和藤帮床垫才是真正会过日子的老上海对床垫的首选。由此,在上海滩的弄堂里所,就诞生了“修棕帮藤帮”这一至今依然在老上海里弄有很大需求的手艺。老师傅们悠扬顿挫的叫声,如同盘绕的棕线藤条,缠绵在每个老上海的甜梦里。</p> <h3>《老早子——老裁缝》</h3><h3>谨以此画,向坚守着中国人勤俭本分品质的手艺人们致敬。</h3><h3>猪脚:老熨斗,针线篮子,老缝纫机……</h3><h3>油青出演:宋手艺,丁小根,张猪哈,披头猪,陈圆脸,笨朵儿</h3><div>新三年旧三年缝缝补补又三年。</div><h3>在那些每年都渴望过年能穿新衣的日子里。石库门的客堂间里或楼梯间旁,老裁缝带着小徒弟们,整日埋头劳作不息,这是“老裁缝店”的标配。师傅严厉认真,徒弟眼明手勤,有眼色。从他们中走出了不少之后令上海滩最挑剔的名媛客勒们都竖大拇指的“红房裁缝”,造就了最早的上海时尚界传奇。也有很多寂寂无闻,一生埋头于针头线脑。然而,无论做新补旧,熨烫浆洗,手艺人始终认真对待着所有与布匹针线有关的“生活”。</h3> <h3>《老早子——削刀~~磨剪刀~》</h3><h3>猪脚:腔(墙)篱笆,出墙桂花,磨刀石,滚铁环的铁轱,电线木头……</h3><h3>油青出演:张朱哈,咪二奶,披头猪,喵三少,小馄饨们,丁小根,笨朵儿。</h3><h3>杨州师傅三把刀——剃刀,菜刀,仟脚刀。</h3><div>在那些没有DIY收费活动,却遍布着DIY高手的年代,杨州师傅牢牢占据着上海滩手工制作的巅峰。。。由此,在上海的扬州人里衍生出另一个堪称传奇的职业——磨剪刀。他们当仁不让的扛负起使这三把刀时刻保持锋利,游刃有余的责任。</div><h3>他们的标志性吆喝“削刀~~~磨剪刀~”阴阳顿挫,起伏转折,悠扬跌宕,如同清朗秋季里金桂飘香,是唯有正宗的老上海人才能体味的悠远回忆。</h3> <h3>《老早子——混堂》</h3><h3>猪脚:混堂里的泡澡池,木拖板,竹榻,白毛巾……</h3><h3>油青出演:张朱哈,喵三少,披头猪,龚分头,黄大菊,菜园子大陈,猥琐老年版小马哥。</h3><h3>混堂——北方话称“澡堂子”或“公共浴室”。然而老上海口中称为“混堂”的,仅限于男浴室。混堂,曾经的老上海爷叔们的江湖天堂。上海男人们没有仪式却充满仪式感的“成人之礼地”。</h3><h3>无数的上海滩传奇,暗战,在这里上演,交锋,流传……贩夫走卒,达官显贵,在此都必须赤诚坦荡,接受“杨州三把刀之一“的扛把子“仟脚刀”师傅从容不迫的挑,剔,磨砺……</h3> <h3>《老早子——爆炒米花》</h3><h3>猪脚:老爆米花机以及煤球炉,风箱……</h3><h3>油青出演:张朱哈,小馄饨,喵三少,披头猪,陈圆脸,丁小根,笨朵儿</h3><h3>么册乌黑额爆米花机器——神秘,暗黑,是我辈上海弄堂小囡童年最重要的江湖记忆和危险的向往。随着爆米花爷叔悠悠的转动把手,颤巍巍期待着那声跌宕起伏的高吼:“开啦——”彭的一声!!!</h3><h3>老爆米花机,拥有令人敬畏的炮弹外形,地动山摇的震响,五谷杂粮伴着糖精的甜香,在每个上海老弄堂小囡童年的记忆里荡气回肠!</h3> <h3>《老早子——剃头店》</h3><h3>猪脚:剃头店的老座椅,老洗脸台,老吊扇……</h3><h3>油青出演:张朱哈,喵三少,小分头,朱三福,披头猪,菜园子大陈,路人甲,丁小根,笨朵儿。</h3><h3>老上海不说“理发”,说“剃头”。因为,只有正宗的剃头师傅才能把肩背以上部分的所有事情全“做到位”。他们,都是真正的高手,隐藏市井的江湖百晓生。剃头店必须是扬州师傅带着徒弟开门面,但并不会在门口放旋转的圆柱灯。除了剃头理发功夫之外,必须具备修面(剃须),捏肩拷背(按摩),掏耳朵的功夫。顶尖高手甚至有一手深藏不露的治疗面瘫的功夫。一个师傅从小学徒开始,要在一整条弄堂里得到公认,不仅得记得隔壁邻所(左右邻居)所有人的剃头发型偏好,还要记得所有客户从毛巾温度到捏肩手法重度的偏爱,对当下弄堂时事动态,名人八卦也必须能发表及时的个人见解。能在邻居们落枕的时候被第一时间想到“去某师傅店里捏一记……”或在感觉“污苏”(感觉不清爽)的时候想到“某师傅店里去一趟绝对惬意……”这证明,这位师傅不仅手艺被认同,而且在弄堂里绝对有超然且被尊重的地位。</h3> <h3>《老早子——弹棉花》</h3><div>乓乓乓,弹棉花,三角洋谛(三毛钱)弹一床。弹好额棉花蓬蓬香。</div><h3>猪脚:棉花胎和弹棉花工具</h3><h3>油青出演:张朱哈,咪二奶,路过的野猫,丁小根,披头猪,笨朵儿。</h3><h3><br></h3> <h3>《老早子——拷豆腐浆》</h3><div>老上海的一天,从“拷豆腐浆”开始。一定是“拷豆腐浆”,老上海从来不说“买早点”。老青老早起来排队,一定要自带“家桑”(盛豆浆工具)。弄堂口额老山东大饼摊,童叟无欺,讨宁喜欢额小奻奻,爷叔额勺子总归会得多捞一点,大饼要该芝麻多一眼额,油条穿嘞筷子上,边排队边嘎嘎讪呜……</div><div>猪脚:甜豆腐浆,咸豆腐浆,大饼油条,拷豆浆的钢宗锅子。</div><h3>油青出演:小馄饨们,张朱哈,咪二奶,喵三少,朱三福,丁小根,笨朵儿,陈圆脸,菜园子大陈,。</h3> <h3>《老早子——烟纸店》</h3><div>猪脚:张朱哈</div><h3>油青出演:小馄饨们,披头猪🐷,丁小根,笨朵儿,喵三少。</h3><h3>上海宁说的“烟纸店”,北方称“杂货铺”或“烟杂店”。最具老弄堂特色的便利店雏形,基本具有以下特征:老板必须是弄堂里的老住户,下铺上居住,铺子小但五脏俱全,必须有一个大玻璃柜台,必须有大玻璃罐子散装糖果,必须有正广和的汽水青岛的啤酒,必须有五分钱可以买一个三角纸包的烤扁橄榄和瓜子零食,以及令弄堂小奻翘首以盼的香烟牌子和刮子牌……</h3> <h3>《老早子——“老虎灶”》</h3><div>猪脚:老虎灶</div><div>油青出演:张朱哈,大一点儿,喵三少,菜园子大陈</div><h3>“老虎灶”——海派文化里几乎已被忘却的一个风景。然而,在那些三代住亭子间,生着煤球炉,没有煤卫独用的很长的年代,老虎灶是一个弄堂不可或缺的设备。我们永远不能否定老虎灶老板们在上海城市发展中所付出的独特重要的贡献,以及他们在海派文化里曾经的特殊地位。</h3> <h3>《老早子——“柴板馄饨”》</h3><div>谨以此图,纪念那些曾经扛起暗黑料理界第一斗战大旗的馄饨摊主们。今安在!</div><div>猪脚:柴板馄饨摊</div><h3>油青出演:张朱哈,披头猪🐷 ,喵三少,丁小根,笨朵儿</h3> <h3>《垃圾分类》</h3><h3>猪脚:甘脚八斗,垃圾箱,废品回收站</h3><h3>油青出演:张朱哈,咪二奶,路三少,黄金桔,披头猪,大一点,陶二胖,菜大陈</h3><h3>阿拉小额辰光,垃圾老早就已经分类收集了。</h3><h3>猪猡切额倒勒甘脚八斗里;猪猡伐切额倒勒垃圾箱里;小么事卖拔废品回收站,值钞票额大么事卖拔旧货店或者调剂商店。</h3><h3>废品回收站收额么事交交关,废铜烂铁;旧簿子旧书旧报纸,阿拉小辰光最开心额就是放暑假好卖旧簿子旧书。大额肉骨头、鸡胗皮鸭胗皮、鸡毛鸭毛、甲鱼壳、乌贼鱼骨,这眼么事中药房也收额;剃头店里把剃下来额头发装了麻袋里卖拔回收站,小姑娘额整根长辫子卖了最贵,剪下来额辫子小姑娘是伐肯送拔剃头店额要自己卖额。</h3><h3>旧货店(调剂店)最有名是淮国旧,还有南国旧,大到红木家具,小到无线电、照相机,还有高档料着衣裳到汗衫马夹,才好卖额,要估价额。现卖三钿不值两钿,打7折,必估马上好拿钞票,寄卖好卖了贵点,但要卖掉拿钞票,有辰光,摆了几年卖勿脱,旧货商店通知你拿回去。老早额人,钞票少,生活垃圾也少,但是,分勒勿要特清爽哦!</h3> <p>……等嘞嗨……</p>