百年酱料王国的传承与创新 |《移居上海》专访李锦记集团

艾丽【中医养生顾问】

<h3>“李锦记的新会生产基地有2000多个发酵罐，生晒发酵过程是目前无法缩短或替代的，同时是衡量一个酱油制造企业品质与规模的重要标准。李锦记对食品安全管控精益求精、决不妥协！”谢天乐的自豪之情溢于言表。</h3> <h3>明年，李锦记将迎来创立130周年的大日子。秉承“发扬中华优秀饮食文化”的使命、坚持“思利及人、永远创业精神”等企业价值观、执行健全的家族企业管理制度，得以奠定李锦记昔日的荣耀，更将铸就李锦记未来的辉煌！</h3>