<h3 style="text-align: center;">摄影： Qing / iPhone7+</h3><h3 style="text-align: center;">文字： Qing</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">豆腐，除了众所周知的家常做法</h3><h3 style="text-align: center;">它还是做甜点的最佳原料</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center; ">这里介绍的两款豆腐甜品很适合夏天</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">🍃🍃🍃豆腐抹茶慕斯杯🍃🍃🍃</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">这杯诱人的慕斯甜品就是以豆腐为主料。</h3><h3 style="text-align: center;">冰凉爽口又带着丝丝绿茶的清香</h3><h3 style="text-align: center;">这款甜品配上夏天心情美美哒😊</h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">原料很简单</h3><h3 style="text-align: center;">～～～～～</h3><h3 style="text-align: center;">200克豆腐</h3><h3 style="text-align: center; ">200克打发奶油</h3><h3 style="text-align: center;">2茶匙抹茶粉</h3><h3 style="text-align: center;">一小包吉利丁粉</h3><h3 style="text-align: center; ">白糖适量</h3> <h3 style="text-align: center;">A-将豆腐和抹茶粉放入搅拌机搅拌均匀</h3><h3 style="text-align: center;">之后放入化开后的吉利丁粉</h3><h3 style="text-align: center;">B-打发奶油成纹路状</h3><h3 style="text-align: center;">然后将A和B拌均匀成糊糊</h3> <h3 style="text-align: center;">放入玻璃器皿中</h3><h3 style="text-align: center;">我选择了martini杯子</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">表面抹平后可以加些小花纹装饰</h3><h3 style="text-align: center;">然后放进冰箱冷藏直到定型</h3> <h3 style="text-align: center;">我还加了一层面镜</h3><h3 style="text-align: center;">用黄色吉利丁粉调成的</h3><h3 style="text-align: center;">慢慢倒入杯中</h3><h3 style="text-align: center; ">然后再次放入冰箱定型</h3> <h3 style="text-align: center;">大约两到三个小时后</h3><h3 style="text-align: center;">根据个人的配料和冰箱温度而定</h3><h3 style="text-align: center;">一杯高颜值的慕斯杯就好了。</h3><h3 style="text-align: left;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">如果你偏爱苦涩<br /></h3><h3 style="text-align: center; ">可以多加些抹茶粉或</h3><h3 style="text-align: center;">在慕斯成型后撒上一层薄薄的抹茶粉</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">清香甜美中透着淡淡豆香</h3><h3 style="text-align: center;">这个夏天</h3><h3 style="text-align: center;">你一定不要错过的</h3><h3 style="text-align: center;">一款甜品</h3><h3 style="text-align: center;">还是豆腐做的哦😊</h3><h3 style="text-align: center;">🌱🌱🌱</h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">🍧🍧🍧冰冻杏仁豆腐花🍧🍧🍧</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center; ">听老人们说这款甜品历史悠长</h3><h3 style="text-align: center;">有首歌《前门情思大碗茶》</h3><h3 style="text-align: center;">就有这么一句</h3><h3 style="text-align: center;">"叫一声杏仁豆腐，京味儿真美"</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;">原料也很简单</h3><h3 style="text-align: center;">750毫升全脂牛奶</h3><h3 style="text-align: center;">50克杏仁粉</h3><h3 style="text-align: center;">一小包吉利丁粉</h3><h3 style="text-align: center;">冰糖适量</h3><h3 style="text-align: center;">桂花枸杞适量</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">注：应该是自己磨杏仁豆的，</h3><h3 style="text-align: center;">我偷懒直接用买来的杏仁粉</h3> <h3 style="text-align: center;">先将牛奶烧开</h3><h3 style="text-align: center;">把杏仁粉倒入转中火</h3><h3 style="text-align: center;">不停搅拌大约十分钟左右</h3><h3 style="text-align: center;">倒入化开后的吉利丁粉</h3><h3 style="text-align: center;">搅拌均匀后放进冰箱冷藏直到定型</h3> <h3 style="text-align: center;">这个时候熬制冰糖桂花枸杞糖浆</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">大约两小时左右</h3><h3 style="text-align: center;">用手指轻轻摸一下杏仁豆腐花</h3><h3 style="text-align: center;">有Q弹duang duang的感觉就好了</h3> <h3 style="text-align: center;">当当当</h3><h3 style="text-align: center;">一碗水duang duang 凉凉冰</h3><h3 style="text-align: center;">的杏仁豆腐花完成了😀</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">豆腐亦中亦西</h3><h3 style="text-align: center;">亦热亦冷</h3><h3 style="text-align: center;">豆腐的风情种种只有试了才知道😊</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">🌹🌹🌹谢谢小禾老师的这期活动🌹🌹🌹</h3>