东北味道——樱红

一抹茉莉蜜

当年初到东北，第一次见着这种植物时，婆婆告诉我这是樱桃树，心里一万个疑问……重庆老家的樱桃树都很高，不是这种灌木……

在姐姐姐夫家摘的，距离市里三个多小时，真正的山里……一天就一班车。

季节性水果，而且还是绿色原生态的，延长其保存期、食用期最好的办法就是——熬酱。

熬酱，说简单也简单、说复杂也复杂……总的工序：挑选、清洗、去核、腌制、熬煮、灌装、杀菌。

我最忠实的粉丝，每次研究品、实验品都得通过他的验证，樱桃酱抹蛋糕、面包、馒头、酥，哈哈哈……

最朴实的味道、最纯正的颜色……如同这片黑土地孕育的人们，纯真质朴。