<b>黄花菜-萱草：一名紫萱，又名忘忧草。
</b><div>1. 吴中书生谓之疗愁。
</div><div>2. 嵇康《养生论》云：“萱草忘忧”。（出《述异记》）
</div><div>3. 据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忙，从此世人称之为“忘忧草”。 该妇人到底能忘忧多少，别人难以相知。但她参喜爱萱草，真可谓颇有见地。
</div><div>4. 在百合科的同宗姐妹中，萱草并非名门望族，乃不过是位“小家闺秀”。观其外表，叶片细长，花为筒状，每朵6瓣，向外展张，花色桔红，一般每葶着生数朵，从夏到秋，开个不停，可惜晨开暮闭，匆匆谢去。
</div><div>5. 据花卉鉴赏家认为，萱草翠叶萋萋，着花秀秀，焕发出一种外柔内刚、端庄雅达的风采，教人感到亲切和蔼，赏心悦目。难怪古人把它比喻为慈母的音容。</div> <h3>6. 苏东坡曾赋曰：“萱草虽微花，孤秀能自拔，亭亭乱叶中，一一芳心插”。他所述的“芳心”，就是指母亲的爱心。<br></h3><div>7. 白居易也有过诗云：“杜康能散闷，萱草解忘忧”。为他晚年的知己刘禹锡屡遭贬谪的身世予以劝慰。</div><div>8. 其实，从科学的角度来看，一棵区区无名小花，本身并无含有任何解忧的元素，只不过在观赏之际，助人转移情感，稍散一时之闷，略忘片刻之忧而已。</div><div>9. 在50年代，据闻敬爱的董必武同志在公差外地时，寄给夫人何连芝四句道：“贻我含笑花，报以忘忧草，莫忧儿女事，常笑偕吾老”，以此劝慰她勿再为家事多忧。</div><div>10. 纵观常吃人间烟火的凡人，能够完全无忧者恐怕为数不多。何况天下间还有不少仁人志士常为国家的命运而忧，为民间的疾苦而虑。</div><div><b>可见该忧的还得要忧，该忘的就让它忘了吧！</b> </div> <b>黄花菜木耳炒蛋</b><div>1、木耳、黄花菜用冷水浸泡一小时，然后洗净切碎备用；干葱头切片、鸡蛋打成蛋液备用；
</div><div>2、热锅冷油烧到7成热倒入蛋液，用铲子快速划散，炒好后盛出，不用调味；
</div><div>3、锅中再倒入油，油热后放入干葱片爆香；
</div><div>4、放入木耳和黄花翻炒几下，调入酱油，盐，糖和少许水，继续炒2分钟；
</div><div>5、将鸡蛋倒入，翻炒均匀后撒上青葱和香菜，淋入水淀粉勾芡即可。</div><div>喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧！如果找不到上等的黄花菜食材，请联系我吧：-）</div>