平遥古城、王家大院、乔家大院

涤凡

七绝

游平遥古城、王家大院、乔家大院

面软刀削滑嫩筋，酥皮牛肉醋香陈。平遥古迹城墙老，三晋富豪宅院深。

註：1、今年6－7月间游览了世界文化遗产、我国五星级景区山西平遥古城。同时游览了全国重点文物保护单位、四星级景区王家大院以及全国重点文物保护单位、五星级景区及国家二级博物馆乔家大院。这两个大院在不同方向分别距平遥古城40－50公里左右。

2、我是第一次吃正宗的山西刀削面、碗托、莜面栲栳和酥皮牛肉，很美味。山西民宅大院和一流的面食反映了中国北方农耕文明的历史积淀。

平遥古城

平遥古城位于山西省平遥县，由古城墙环绕，城内建筑保留了我国明清时代范例，尤以晩清票号著称于世，为当时中国金融中心，开汇通天下之先河。

王家大院

王家大院位于山西省灵石县静升镇，由静升王氏家族经明清两朝、历300余年修建而成，包括五巷六堡一条街，总面积达25万平方米。该大院依山自下而上排列，是封闭式城堡式建筑群，气势宏大，有民间故宫之美誉。建筑结构体现了中国官僚等级制度和封建宗法制度的完美结合。从低到高分四层院落，左右对称，中间一条主干道，形成一个很规整的"王"字造型。每一院落参差有别，尊卑有序。王家大院称为官宅，乔家大院称为民宅。王家大院内可见双猴抱寿桃的雕塑，寓意代代为侯。

乔家大院

乔家大院座落在山西祁县，始建于1756年，建筑面积4000多平方米，院落呈双喜字结构。分为6个大院，内套20个小院，313间房屋，珍藏文物5000多件。乔家创业人为乔贵发，初始赤贫，走西口到包头打工，后与秦姓某人结为异姓兄弟，两人靠经营小生意发财，其商号称"复盛公"，所以有"先有复盛公后有包头城"的说法。秦氏后人不思进取逐渐抽回本金至衰败，而乔家独立经营坐大。乔家票号遍布各地，资本金达白银4000万两。第三代乔致庸实施汇通天下之壮举，为中国商业银行之先驱，但以失败告终。乔家富不过5代，之后开始衰败。