〔七碗茶〕养生

文化养生

　　茶道经典〔七碗茶〕，是中国传统茶道中的经典。

这种饮茶的方法，在唐代以前就已经在名流显贵之间有所流传。比较有名的文字记载来自于诗人卢仝的一首诗。其中详细记载他连饮七碗茶之后的身体感受。

现代的我们为恢复发扬〔七碗茶〕茶道养生做了长期的、充分的准备，并且通过多次实践，得到了美好的体验。我们将这份经典茶道的礼物，再次为大家呈现。

茶会的主持方法。

解释：

〔申时〕下午 3 时至下午 5 时。此时膀胱经当值（膀胱经是人体最长、穴位最多的重要经络），是全天最佳喝水排毒时间，此时大量饮用能量平衡的茶汤，可以达到气血上通下达，迅速活血通经络的效果。

茶会用茶是五行具足，能量平衡的茶。在多年前就已经完成加工制作，经过恰当的存放陈化，是一种可以长期大量饮用而无不适的茶。

喝茶时的注意事项：

坐姿：正襟危坐，四平八稳。坐椅子的前三分之一的地方，上身正直以保持中脉畅通；双目微闭、舌顶上颚、双腿与肩同宽。

持杯：左手持杯以为礼、右手托杯以为敬。感恩之心以为品，双臂抬起，让身体中正平衡，呼吸会自然变得深邃！

此刻可吟唱《七碗茶歌》，一碗一碗接饮用。诗云：

一碗喉吻润；

二碗破孤闷；

三碗文思涌，洋洋洒洒文字五千卷；

四碗发轻汗，平生不平事尽向毛孔散；

五碗肌骨轻；

六碗通仙灵；

七碗真奇妙，耳聪目明百业消！

每碗茶之间不做长时间停顿，保证茶水温度。整个喝茶过程26分钟左右，正是气血运行的一个周期。喝茶结束可以短时间静座，内化吸收茶带来的能量。

特别说明：七碗茶是一种养生茶道的体验，通常能要喝到身体发热发汗，甚至脚底的涌泉穴都能明显感觉到热的程度。但是因为每个人的个体感受不同，在过程中可能出现发冷、打喷嚏、流鼻涕、流泪、流汗、排气等等身体反应都是正常的排毒反应，不需要压抑各种出现的身体反应。

任何时候，如果感觉不能舒服或承受，可以马上停止用茶，可以离开。

茶会开始就关闭茶室大门，在茶会过程中，每个人都需要全程保持安静，关闭手机。不需要行礼，不需要与他人接触与交流。完完全全与自己呆在一起，照顾好自己。

〔七碗茶〕用的是中正平和的茶。需要用同样中正平和的方法泡制，才能最大程度发挥活茶的效能。起到平衡身心能量，养生延寿的作用。用法用量很重要。茶要细心地称量。

【什么茶适合七碗茶会】

茶会选取尽量中正平和的茶，不含农残，以降低茶的刺激。加工的时候，可能使用一些特殊的工艺和方法，进一步地消除茶的感官刺激，同时降低它对神经的刺激。把这些刺激降低到一个安全的程度，茶才不会再刺激和伤害身体，才能够以日常-长期-大量的方式饮用。茶的健康功用才能够得到最大化发挥，而又不会对身体有伤害。

七碗茶茶会是追求健康的功效，喝的是健康，喝的是茶本身最根本的天然功用，通过喝茶把身体多余不需要的东西带出体外，通过喝茶构建起茶和人体健康之间的内在关联，通过喝茶让身体变得更加的干净、通畅，通过喝茶恢复身体正常的新陈代谢和气血循环，让身体恢复健康的免疫力。

茶是催化剂，茶水在热量的作用下进入身体，通过增强身体自身的新陈代谢把身体里不需要的、多余的物质排出体外。另一方面它推动了身体气血加速运行，恢复身体正常的自我调节能力，最后改善了身体的状态。茶实际上只是催化剂，它催化了水和水的热。这样对身体是没有副作用的。

综上所述，七碗茶茶会养生是一种恢复了茶的自然功效，用以疏通经络的方法。

〔观水〕先烧水，直到底部有小气泡密布，这叫虾眼。然后开始投茶。

　　要保持茶的活性，保证能量平衡，须用适合的冲泡方法。瀹（yè）茶法是古老的泡茶方法，瀹茶法能保持茶的活性，这种方法是古时候常用的方法，至少在唐朝就已盛行。

先烧水，再投茶。最重要是把控好水温和投茶的时机，做到中正平和。七碗茶要求每人次投入2～2.6克，每人次用水500毫升，分七杯趁热饮用。

如果不具备瀹茶的工具条件，用冲茶，煮茶也可以。现在有做好的茶包，更方便取用。

〔投茶〕观察水泡大小分为虾眼，蟹眼，鱼眼。“八虾两蟹”（80%虾眼20%蟹眼）时开始投茶。

把活茶碎片，从上面小心地慢慢投茶，茶叶最好都浮在上面上。

水、火、风，一起来感受下。

多个壶同时完成。

加热，转化

静观

观察

〔观茶〕魚眼

去火，加盖稍许。

瀹茶完成，茶叶全部浮上水面，非常干净通透。

干净通透

奉茶

啜而饮之

啜而有声

静心后激活身体

希望大家都能喝好养生茶！

终南山老子学院茶会