<h3>莲藕上市了，让我怀念起利源路上农家小院的藕饼，为何不自己尝试做做呢？</h3><h3><br></h3> <h3>菜场卖藕的大姐说一节藕少了，你多买几个，又不贵，好吧，3节藕7.4元，回家切了这么一大盆藕碎。</h3><div><br></div> <h3>藕会变色，要及时放入水中浸泡，盆也很关键，要选白色，玻璃或不锈钢的盆，不然也会变色哦！</h3> <h3>Philips小家电是我的最爱，一块梅花肉13.4元，切成片，丢进去，十几秒钟就成泥了。如果搅拌时间超过半分钟，肉泥的颜色很像扁肉哦！</h3> <h3>生姜沫，鸡蛋，肉泥，藕碎；适量的盐和味精，少量的糖和耗油，加入进去一起搅拌！</h3> <h3>自从发现家里有个电饼铛后，烤箱就被收进了橱柜，什么烤鸡翅，鸡蛋饼，……统统都用电饼铛完成！</h3><h3>我做菜很少放油，用了电饼铛更是滴油不放，瞧，这单面(上层没有通电)看出来的颜色超亮。</h3> <h3>做好的藕饼，香喷喷好吃看的见可以直接吃，也可以红烧！</h3>