<h3>一、用料考究</h3><div><br></div><div>“新会柑”是国家地理标志产品，其果皮经陈化就成为著名的“新会陈皮”。陈皮，味苦、辛，性温。归肺、脾经。理气健脾，燥湿化痰。自古及今，就以“广陈皮”为最著称。</div><div><br></div><div> 普洱熟茶，云南特定地理范围内，采用大叶种晒青茶原料，以独特的发酵工艺制作而成，暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘等。</div><div><br></div><div> 二者的完美“联合”，无论冬夏，还是春秋，身心皆宜，皆可品饮。并且在陈放“成长”的过程中，其功效和价值更高。</div> <h3>选择合适的熟茶</h3><div> </div><div> 除发酵程度、年份、仓储、产地外，熟茶自身口感和柑香是否相得益彰、茶形是否与青柑体积相符等因素对成品有一定的影响。</div> <h3>选择适合的青柑</h3><div> </div><div> 青柑是否产自新会核心产区非常关键，非核心产区柑果油包小，相应的芳香油含量不足，营养物质亦不如核心产区柑果丰富</div><div> </div> <h3>今天小编给大家讲讲什么样青柑是正宗，底部这张图片小青柑，看完整图片没错皮是薄的，但大家有没有注意到，这个薄皮口的小青柑其实是人工修成的，为什么要人工修成，因为这种小柑是福建安溪人在安溪加工的，这种柑一个特点，我们用力掰开时候，这种柑特别费力不说，声音不脆老感觉这种柑很潮那种感觉，在看掰开柑中间皮明显厚不说，拿起来一闻柑味就是明显辛辣味外，还有一种怪怪的味道，对于懂茶的我们称为“鱼腥味”，在掉头我们看看里面用的所谓宫廷普洱柑内料，这种普洱茶干净度达不到外，其实是非常差劲的新茶老做（湿仓味十足），所以我个人感觉这种小青柑是比较中下端仿品，所以这种小青柑一般市场售价应该不能高，拿货价成本了了无几。</h3> <h3>底部这张小青柑，我们感觉特别大外颜色特别艳，这种小柑一般是江西产的，这种柑皮薄外味道也是比较闷，但这款茶宫廷料普洱实属不错，最起码不是安溪制作用料，这款宫廷料一般在3年陈，江西产的小青柑是最靠近正宗新会柑普，唯一可惜应该是这种柑味道，不知道是自然环境问题，还是土质问题还是逃不了”鱼腥味”魔抓，这种颜色艳丽一般是设备烘干，所以我给这款茶定为是比较高端仿品，一般这种小青柑在300元左右。</h3> <h3>底部这种图片就是正宗广东新会小青柑，这种小青柑一个特点:色黑带黄（日晒），干茶时候皮薄，随着泡数多慢慢皮就厚回去，这种柑一点“鱼腥味”多没有，问起来青香深吸柑味陈皮味细长……，</h3><div>再看看正宗新会人选用的宫廷料，是比较好的高山宫廷普洱，我们可以通过冲泡证实高山茶之说:还把越高汤水雾会比较厚，何为茶“雾”，就是我们把茶通过过滤网倒入茶汤，茶汤在过1分钟之后，茶汤表面一层层雾气留在茶汤表面，这样好的宫廷普洱茶在配正宗小青柑，这才是真正的小青柑，一般这样的小青柑成本高外，产量少，所以会导致不少商家全国各地找低成本茶，以次充好，谋取暴利。</div><div><br></div> <h3>在辨别小青柑，并不是外包装和柑上面贴着新会就是正宗，假如没有专业知识有能力辨别，我感觉还比如直接到大店去买（品牌连锁），贵点最起码品质保证，但如果能通过文章你们可以试试寻找，绝对让你找到和以前你们喝的小青柑完全不一样感觉，小青柑日晒最佳。</h3> <h3>在泡小青柑时候，我在给大家说说泡小青柑一个误区:小青柑一个一泡这种泡法是错误的，真正泡小青柑要掰破，根据个人口味可分2次或者3次一个。</h3><h3>喝茶使劲喝，喝不了多少请认真正品，不要贪图便宜，买些垃圾产品哦。</h3><h3>产品可以对比，好品质茶叶说话。</h3> <h3>海昌阁春福生态茶业（青岛胶州市澳门路与温州路交汇口往东50米路南边）</h3><div>春福生态茶业（青岛胶州市杭州路447号）</div><div>电话:0532—86629867</div><div>微信:1454619189</div><div>手机号:13506425609 18678921538</div>