扶贫足跡:寻访六弓鹅

石堰曾生

位于海南岛中部五指山南麓的保亭县，山清水秀，风景秀丽。这里夏无酷署，冬暖如春，热量丰富，雨水充沛，负氧离子每立方厘米8200个以上。温而不热，凉而不寒，爽而不燥、润而不潮。

六弓鹅是这里的特色产品之一，海南农林科技学校与保亭县六弓乡隆达六弓鹅养殖专业合作社共同养殖基地是六弓鹅养殖的“母舰"，按照统一标准、统一种鹅、统一养殖、统一防治、统一品牌、统一销售等组织生产。

六弓鹅放牧于山溪田园，饮山泉之水，食五谷杂草，故肉质结实、皮脆滑爽、味道回甘。

鹅肉营养丰富，含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素等，脂肪含量低，不饱和脂肪含量高，对健康十分有利。鹅蛋富含磷脂，含铁、钙及维生素A、E、D、核黄素、尼克酸等人体健康必须元素。

六弓乡田圮村是省教育厅的扶贫联系点，早些时候，只是“送物资、送资金"，并没有给村庄带来根本性的变化，后经调查论证，将养鹅做为产业扶贫的抓手，帮助注册了商标，培训养殖技术，并指导销售。现在六弓鹅养殖已成为六弓乡乃至保亭的重要扶贫产业。

牛人感言:发掘当地资源，建立特色产业，树立品牌，并加强相应技术培训与指导，畅流信息与销售渠道，是脱贫致富的重要途径之一。