<h3>Sean 萧森 -- 闲不住的闲人</h3><h3><br /></h3><h3>有没有一颗中国芯我不晓得，得只胃绝对是中国胃是肯定额，吃过所有的鸭还是觉得酱鸭是我的最爱，研究了一下酱鸭也没有什么难的，现在跟大家分享一下做酱鸭的全过程……</h3> <h3>鲜鸭去头、去脖子、去脊椎、去脚掌，（可以煮一个老鸭扁尖汤）分割成四块，洗净擦干....</h3> <h3>锅内放油烧热</h3> <h3>皮向下油炸至微黄色</h3> <h3>翻面炸一分钟</h3> <h3>加入二杯水</h3> <h3>加入葱姜八角桂皮香叶.....</h3> <h3>加入上图调理适量</h3> <h3>再加一块冰糖</h3> <h3>上盖大火煮开转小火炖20分钟</h3> <h3>翻面再小火炖30分钟</h3> <h3>把油撇去</h3> <h3>大火收汁</h3> <h3>切块上盘</h3> <h3>原汁原味原创作品，转载注明美味不究。</h3>