祁东“莫干山"之乡间别墅柴火饭

马勇

<h3>  祁东县玉合街道乔峰村座落在离主城11公里的群山之中,距县政府15分钟车程,距祁山风景区7公里路程,植被丰茂、景致优美、空气清新,方圆10公里山脉连绵不绝,堪称祁东莫干山。</h3><h3> 驾车自县政府人民广场经碧桂园小区往原青山村村部再转往乔峰村,一路移步换景、满目苍翠,远处山峰近处民舍错落有致,美景自然成片,让人目不暇接。车子平稳行驶在水泥马路上,沿着石丰生态园的指示牌,一会就被指引到了山谷中的石丰别墅。别墅设计大气、建筑精巧,座向讲究,依山势与竹林、水田和蓝天白云搭配得和协自然毫无违和感。别墅与美景相得益彰,任何角度都可以构图成画,置身其中顿时平静放松。</h3><h3> 为接待山外来客,除西式厨房外,专设柴火厨房一间,突出乡间特色。别墅的主人周柏平早年在广西经商成功,现生意交给下一代经营,为回报乡里,而定居家乡,并出任村主任一职。别墅的所有菜品由周总亲自打理把关,以乡村原料本土特色主打,每一道菜都是用心之作,美味可口。凡是来过的客人都会被周总丰富的人生经历,独到的见地而感染到。更有幸的是可以品尝到周总七十四岁高龄老妈妈亲手种植的生态大米、应季瓜果。笔者当天就品尝到周妈妈种的煮花生,更感受到老妈妈的勤劳、纯朴、善良、热情和浓浓情意。</h3><h3> 大家在享受美食美景后,可选择沿溪公路而下,穿行于山谷之中,抵石门水库库区公路回到城区,结束美的旅程,珍藏美的记忆,期待下一次再去。</h3><h3> </h3> <h3>荷叶蒸土鸡</h3> <h3>腊味合蒸</h3> <h3>荷叶蒸团鱼</h3> <h3>水煮山塘鱼</h3> <h3>农家焖鹅</h3> <h3>糖醋酱瓜</h3> <h3>土猪花肉炒油豆腐</h3> <h3>酸辣田螺肉</h3> <h3>抖茄子拌辣椒</h3> <h3>素炒南瓜藤(简单好吃的秘密在于土鸡汤提味,我是向主人私下请教的哟<font color="#ed2308">…</font>…)</h3> <h3>干净有序的柴火灶厨房</h3>