<h1> 天气预报说的强降雨犹犹豫豫的终于还是来了。虽然没有想象的那么大，但伴随着南风一阵紧似一阵。窗户紧闭，室内俨然一个蒸锅。风顽固地钻过窗缝，发出莫名其妙的声音，雨点使劲地摔打在玻璃窗上，粉身碎骨的雨滴再次被风抛起，形成一层白色的雾。<br /> </h1> <h1> 这样的天气不宜外出，琢磨吃的吧！食色性也，吃饭和男女之事，是人的本性。外星人怎么着，不知道。地球人，没有饭吃，会饿死；男女不谐，会绝种。 </h1><h1> 那么伟大的人物在那么久远的时代都会说出那么精辟的语录，继承和发扬是俺责无旁贷的重任啊！</h1><h1> 当这两枚胖黄瓜进入俺的视线的那一瞬间，中午饭有着落啦！<br /> </h1> <h1> 看到这图，你大概猜出七八分。是滴，黄瓜馅饺子。<br /> 在这个改革开放的年代里，创新是一个民族立于不败之地的根本，没有创新就没有发展，没有创新就没有前途，没有创新就没有黄瓜馅饺子吃！</h1><h1> 饮食文化，既要讲阳春白雪，也要讲下里巴人。把这二者参透了，才算懂得了什么叫吃，为什么吃，怎么吃。</h1><h1> 什么？你吃过，好吧，我承认你是改革的先驱！</h1> <h1> 隆重推荐绞馅神器。小家伙真奇怪，轻轻地一转馅好了！为什么推荐手动的泥？诸位看官，一是此物装备齿轮传动系统，瞬间让动能转化为生产力，二是此物具操控乐趣，力气大你就一口气转20圈，力气小你转三五圈，随便您呐！你要是愿意，还可以屁股扭扭，三是此物静音、免去了叮叮咚咚剁馅儿之闹心，实在是居家旅行、行家吃货必备之良品！此物还有电动款，如果绞肉，建议使用电动绞馅机。广告完成，请继续。</h1> <h1> 黄瓜水份丰，用纱布过滤，水保留。干什么用？当然有重要用途，稍后详解！</h1> <h1> 葱切碎末。看看这刀功！没十几二十几年磨砺你也敢上前？！遥想初中时光，身材弱小，打饭窗口总挤跑，只能汤喝饱！另辟蹊径，勤工俭学好，每日帮厨虽辛劳，练就刀功高！<br /> 哈哈哈，扯远了。</h1> <h1> 统筹！这就是统筹！先干啥、再干啥、后干啥、你干啥、他干啥！事事心中有数，样样胸有成竹。你看我干啥！看面！</h1><h1> 刚刚挤出来的黄瓜汁出场！是滴，用这汁和面。这样和出的面不仅营养丰富、更因增添了颜色倍有情趣。咱追求的不就是这个吗！</h1><h1> 和多少面啊？你有多大肚量自己还不知道吗？！</h1> <h1> 按照＂三光＂原则，唉！知道的太多很累的！手光、盆光、面光！你非得弄的灰头土面、横七竖八才象做饭的样子……其实，也挺好，你喜欢大场面啊！为你点赞！</h1><h1> 盖上盖子，静置饧20分钟，饧过的面团做出来的成品光滑又有韧性，当然也就好吃了。</h1> <h1> 接下来干嘛，我说过馅料齐全了吗？给你光吃黄瓜你乐意呀！对了……还得放鸡蛋！</h1><h1> 从科学出发，吃应该一讲营养，二讲口味。营养为健康，口味图愉悦，二者谐和，补益身心。 </h1><h1> 鸡蛋几枚根据口味决定，打散！打散！打散！一直到蛋疼！哈哈，细节决定成败。</h1> <h1> 炒好的鸡蛋继续打散成碎粒，不打碎行不行？可以的，你可以翻篇啦！l服了you。</h1> <h1> 这是关键！调料次序很关键。先放入油锁住水分，一是保证馅料的口感，二是保证包的时候不出水。继续放香油、放花椒粉、放干煸的虾皮……差不多得了！要体现食材本身的味道，放入那么多的调料显摆啥！<br /> 最后放盐。为啥？这是家庭作业，回去自己琢磨。<br /> </h1> <h1> 饧好后的面，象婴儿的屁股般光滑细腻，用手指轻轻一按旋即恢复，极富有弹性。咋滴？说象婴儿屁股你还嫌那什么了？这是一个多生动且形象的比喻！纵观古今还有谁这么大胆这么独出新裁！</h1> <h1> 这回炫耀的不是刀功，是擀功！擀饺子皮功夫。且看左右手配合默契，一送一擀、一拉一转，往复数回，旋即成型。皮不薄不厚、大小一致，实在是居家生活必备之良皮。</h1> <h1> 这规模、这阵式，个个虎头虎脑，列列精神抖擞，扑面而来的阳刚之气啊！把一个厨内房事，不、不、不，厨房内事整得这么高大上，真是威武啊！<br /> 人活一口气，元气吃出来。吃是一种生活态度，一个吃货吃的可能是一种味道，一种感觉，也有可能是刹那的冲动。</h1> <h1> 开水下锅，经过几番浮沉，几度挣扎，终于熬得里外通透。入口软嫩鲜香又不失弹性，透着黄瓜特有的清香，口感鲜美。堪称食之重器啊，一大盘吃下来，仍觉意犹未尽。</h1> <h1> 吃货是充实的，无忧无虑的！吃是一种艺术，吃是一种态度。清粥小菜和饕餮盛宴只不过是不同的味觉旅程，平凡中的熟悉味道才是心底的怀念。</h1>