<h3><b>虾仁炒饭（一）</b></h3> <h3>食材：豇豆 玉米 虾仁 洋葱 <br /></h3><h3>调料：（炒饭用） 橄榄油 蒸鱼豉油 盐</h3><h3> 料酒 生姜 （虾仁焯水用）</h3><h3><br /></h3><h3>做法：豇豆切颗粒焯水，甜玉米煮熟，洋葱切碎备用，虾仁焯水</h3> <h3>钛锅预热（防粘第一步）</h3><h3>加少许油烧热润锅（防粘第二步），（润锅的方法可以用厨房纸巾抹涂整个锅的内层，也可以热油多一些，充分烧热之后转动锅体润锅之后倒出热油，再加冷油即可）</h3><h3><br /></h3><h3>润锅之后关小火倒入冷油等7-8秒出现纹路就可以放洋葱、玉米粒和豇豆进行翻炒了，加虾仁加米饭翻炒，注意控制温度，稍微加热后调回小火，加调料蒸鱼豉油和盐，翻炒片刻出锅</h3> <h3>营养又美味的虾仁炒饭配一碗冬瓜汤</h3> <h3>姐弟俩的晚餐，简简单单</h3> <h3>真的很好吃</h3> <h1><b>糯米灌猪肚</b></h1> <h3>糯米浸泡1小时（夏天）</h3><h3>滤干水分后加调料拌匀备用</h3><h3>调料：生抽老抽2:1，白糖少许，料酒</h3> <h3>猪肚洗净后焯水</h3><h3>猪肚怎么洗，请百度</h3><h3>把糯米灌进去，大约一半容量，把糯米里的调料也一起倒进去</h3><h3>缝口</h3> <h3>看着有点丑</h3><h3>美味即将到来</h3> <h3>钛锅里小火炖煮75分钟左右</h3><h3>水尽量多一些，加料酒生姜生抽和盐，还可以放八角桂皮花椒</h3><h3><br /></h3> <h3>出锅后装汤碗里，不然猪肚表皮会干</h3> <h3>稍微放凉之后就可以切了</h3><h3>很好吃的</h3> <h3>糯米的量刚刚好</h3><h3>我用的长糯米，大约占了猪肚一半的容量</h3><h3>有的糯米吸水性还更大，量可以调整</h3> <h3>真的很好吃</h3> <h1><b>虾仁炒饭（二）</b></h1> <h3>食材：虾仁 辣椒 土豆</h3><h3>虾仁用活对虾</h3><h3>去头开背挑出虾线</h3><h3>焯水后就变成球形了</h3> <h3>虾仁焯水，水里放料酒和生姜</h3><h3>辣椒去籽撕掉白筋就不会辣了</h3><h3>土豆切小粒焯水</h3><h3><br /></h3><h3>钛锅润油（看上面虾仁炒饭1）</h3> <h3>把土豆和虾仁辣椒依次倒进去翻炒</h3> <h3>加米饭继续翻炒</h3><h3>整个过程只需小火或者中小火</h3><h3>调料撒点咖喱粉和盐，一点点生抽</h3> <h3>搭配火龙果酵素</h3><h3>完美</h3> <h3>姐弟俩说虾仁不够吃</h3> <h1><b>黑豆 红豆 花生 燕麦糊</b></h1> <h3>食材淘洗干净</h3><h3>电饭煲预约炖熟</h3> <h3>加300ml左右纯净水</h3><h3>或者可以加温水</h3><h3>如果煮的很软烂破壁机打2分钟即可</h3><h3>也可以直接用豆浆模式口感超级细腻</h3> <h3>营养一碗端</h3> <h1><b>葡萄干 玉米 鸡蛋糊（2碗份量）</b></h1> <h3>熟的甜玉米</h3> <h3>熟的鸡蛋2个</h3> <h3>葡萄干洗净</h3> <h3>加适量纯净水或者温水</h3> <h3>破壁机2分钟即可</h3> <h3>口感非常细腻</h3><h3><br /></h3> <h3>不爱吃煮鸡蛋的宝宝可以这么做</h3> <h1><b>芡实黑豆浆</b></h1> <h3>食材：芡实黑豆</h3> <h3>浸泡后洗净加1L清水</h3><h3>钛锅煮熟</h3><h3>如果想早上喝，可以头天晚上电饭煲预约煮熟即可</h3> <h3>煮到芡实花开</h3> <h3>芡实还是打碎了口感好</h3><h3><br /></h3> <h3>倒入破壁机</h3><h3>根据实际人数调整份量</h3><h3>可以酌情加一些温水或常温水</h3><h3>夏天热，破壁机四分钟打好就会很热，所以用常温的就可以了</h3> <h3>直接用豆浆模式4分钟超级细腻</h3> <h3>香喷喷</h3> <h1><b>燕麦 莲子 红薯 大枣糊糊</b></h1> <h3>所有食材洗净加满水</h3><h3>第二天早上喝的话，头天晚上电饭煲预约煮熟或者蒸熟即可</h3> <h3>把枣核拿掉</h3> <h3>破壁机3分钟即可</h3> <h3>营养美味糊糊</h3> <h3>把孩子们不常吃或者平时吃的少的比较挑嘴的食材搭配好一起打了喝，这是最好的办法</h3> <h1><b>香煎秋刀鱼（空气炸锅版）</b></h1> <h3>秋刀鱼洗净 抹点盐</h3> <h3>撒点胡椒粉 料酒少许</h3><h3>静止15分钟</h3> <h3>入锅前挤一些柠檬汁（两片）</h3><h3>炸锅铺一层油纸（也可以不用，因为不粘锅）</h3><h3>炸锅设置195度12分钟</h3> <h3>准备辣椒酱</h3><h3>辣椒粉和香油调匀</h3> <h3>8分钟后在表面刷辣椒油</h3><h3>根据自己的口味来</h3><h3>不喜欢吃辣的可以刷香油、撒椒盐和胡椒粉</h3> <h3>继续烤4分钟</h3> <h3>出锅后装盘</h3><h3>挤上柠檬汁</h3><h3>肉质口感非常鲜香</h3> <h3>女儿的午餐是不是很赞啊</h3><h3>简简单单</h3> <h1><b>芒果无花果奶昔</b></h1> <h3>准备食材：</h3><h3>谁先芒果半个</h3><h3>无花果1个</h3><h3>牛奶200ml</h3><h3>养乐多一瓶</h3> <h3>果肉和液体置入破壁机容杯里</h3><h3>手动模式20秒（启动后从1档调到10档，再调回来，重复一次）</h3><h3>这种软性水果，一般只需2-30秒</h3> <h3>超级好喝</h3><h3>不爱吃无花果的孩子就这么搞定他们</h3> <h1><b>红烧猪蹄</b></h1> <h3>材料：猪蹄（前蹄）2只</h3><h3>辅料： 葱 姜 八角</h3><h3>调理：料酒 、生抽和老抽2:1、白糖、 盐少许、现磨黑胡椒粉</h3><h3><br /></h3><h3>做法：猪蹄洗净后焯水两次</h3><h3> 和辅料一起 放入钛锅</h3><h3> 倒入料酒，料酒尽量多一些不用放水了</h3><h3><br /></h3> <h3>加生抽 老抽 和现磨黑胡椒粉</h3> <h3>加白糖</h3> <h3>翻拌均匀后中小火煮开调小火焖煮1个小时左右，中途要翻锅，可是猪蹄入味和上色均匀</h3> <h3>起锅前倒入少量醋和盐，如果味道够咸就不需要放盐</h3> <h3>装盘后撒上葱花点缀</h3><h3>如果喜欢吃辣的可以放点干辣椒</h3> <h3>一口气吃了好多块😂😂😂</h3> <h1><b>无水无油西兰花</b></h1> <h3>西兰花洗净入锅</h3><h3><br /></h3> <h3>加盖焖煮</h3> <h3>只要用最小火（用钛美钛锅）</h3> <h3>中途放点盐翻拌一下</h3> <h3>颜色变深即可装盘</h3> <h3>绿油油</h3><h3>鲜美无比</h3> <h1><b>自吃零食：香脆饺子皮</b></h1> <h3>第一种口味：咸香椒盐味</h3> <h3>油和椒盐混合刷一面就行</h3> <h3>撒葱花</h3><h3>五张饺皮叠起来</h3><h3>最上面一张不用刷</h3> <h3>擀成薄饼</h3> <h3>油锅煎好就可以吃了</h3> <h3>如果再放炸锅里烤三四分钟是酱紫的</h3><h3>美味极了</h3> <h3>多层脆薄饼</h3> <h3>抹点老干妈别有一番风味</h3> <h3>也可以直接放烤箱，180度10分钟左右</h3> <h3>第二种口味：甜香脆饼</h3><h3>刷油后撒白糖</h3> <h3>撒点白芝麻</h3> <h3>哇塞</h3><h3>烤箱180度10分钟黄灿灿的脆饼</h3> <h3>试一下吧</h3> <h3>自制零食：爆米花</h3> <h3>黄油和洗干净的球形玉米粒一起放入钛美炒锅</h3><h3>中小火加热至黄油融化拌匀</h3> <h3>盖上锅盖</h3><h3>噼里啪啦........</h3> <h3>满满一大锅</h3><h3>如果喜欢吃甜的开盖的时候马上放点白糖拌匀就OK了</h3> <h1><b>红烧大虾</b></h1> <h3>活虾剪去须和大钳子</h3><h3>热锅热油放入适量蒜和姜爆香</h3><h3>把虾一起下锅翻炒</h3><h3>放料酒1勺 生抽一勺 老抽半勺 白糖少许</h3><h3>小火焖煮</h3> <h3>中途翻过一次</h3><h3>出锅前撒葱段</h3> <h3>美味的红烧大虾做好了</h3> <h3>喜欢折腾美食就是同频道的朋友</h3><h3>扫图中二维码可以交流互动</h3><h3>请备注"美食"</h3>