意大利 这不是冰淇淋 这是Gelato

陪你深度游 原创游记

　 生活就如冰淇淋，每一口都充满期待！

世界就如冰淇淋，每一种颜色都充满惊喜！

对于食客，美味才是整个世界。

　　哈根达斯是小资们的最爱，一个三色球，一杯卡布奇诺，一台苹果电脑，是小资生活完美呈现。只是美国人的东西，做得再精致，也找不到深刻的内涵，在美国和麦当劳、肯德基差不多相同地位的哈根达斯，也成了小资奢侈品味的一个场所，在糟蹋你味觉感受的同时，脂肪也开始在你身体的各个角落堆积。

　　欧洲的不少美食几乎都源自意大利，文化一定和美食有关。

大观园的胭脂鹅脯、糖蒸酥洛，这些美味佳肴，没有文化做根基，你想都想不出来。

意大利给法国贡献过马卡龙，但她留下了gelato,这是只有意大利才有的冰淇淋。

　　在意式冰淇淋面前，美式冰淇淋就如一可怜的丫鬟，在小姐面前总不敢抬起头。

就如哈根达斯，比如遇到movo,那感觉就如一个村妇突然遇到一个贵妇。

　　意式的冰淇淋店都很低调，和美式的张扬不同，有时招牌都不容易发现。

但贵族精神却根深蒂固，如果你要lce cream,店员一定会告诉你，我们不是lce cream,我们卖的是gelato。

这是真正的意式冰淇淋！

　　当然身边有个美女的话，不妨去西班牙阶梯，在破船喷泉附近就有正宗的gelato,买一个冰淇淋，坐在阶梯上，看看破船喷泉，欣赏来来往往的红男绿女，这是赫本和派克在这里演绎过的爱情画面。

不过现在好像不给在这里吃冰淇淋了，不过没关系，换个地方，罗马有太多的喷泉，总有可以浪漫的地方。

　　相比于哈根达斯或国内的意式冰淇淋，在意大利的消费还是不贵的，一般都在1.5到2.5个欧之间。

这样的消费感觉比国内还低。

　　意式冰淇淋和美式最大的不同，就是热量，美式冰淇淋永远伴随着肥胖，意式冰淇淋不会，就算你在减肥也依然可以吃gelato,意式冰淇淋几乎都手工制作，由于工艺的复杂，你只要知道，意式冰淇淋吃的是不会胖的，重量是比美式要重的，做法都是手工的。

至于味道几乎应有尽有，比如辣椒，在意式冰淇淋店里，你会发现居然有辣椒冰淇淋。

　　在意大利的任何城市，都有这样的gelato,一个不起眼的门店，站着从世界各地赶过来的美食家们，这里一般很少有位子提供，站着吃完手中的这个，再买一个带走，或者就拿着一个一路前行，边走边吃。

　　这是意大利最奢华的冰淇淋品牌，拿破仑特地请他到巴黎开了冰淇淋店。

这家开于1812年的movo,现在已经在许多国家开了分店。

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